Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
BloNdy1987
Matschiger Reis
Hallo Dr. Costa, heute hat mein Mann eine Reispfanne gekocht mit Basmati Reis. Ich habe den Reis für ihn vorher kurz gewaschen. Er hat den Reis 12...
Sara-Maus
Kurkuma
Hallo Dr. Costa, Heute ging es mal nach Monaten auswärts essen und zwar zum Inder. Ich bin nur noch wenige Wochen vom ET entfernt knapp 5 Wochen si...
AleVera
Traditionell pasteurisiert Milch geöffnet und ungekühlt getrunken
Ich danke Ihnen vielmals für dieses informative Forum, es hat mir schon viele Sorgen genommen. Ich habe heute morgen eine Schüssel Müsli mit tradit...
Ninopix
Vegane Mayonnaise nachtrag
Vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Frage. Ich bin froh dass ich die Mayo weiterhin in der Schwangerschaft essen darf. Könnten Sie mir noch verrat...
Verenaobi
Tiefkühlschrank offen gelassen
Hallo! Ich habe durch Stress mit meinem Sohn vergessen den Tiefkühlschrank zu schließen und die mittlerste Schublade stand auf. Ich habe das erst n...
Fatimatoker
Zwetschenkuchen
Sehr geheerte dr. COSTA, Kann ich am Vortag gebackene zwetschen Kuchen am nächsten Tag noch essen.. Wegen listerien Gefahr? Und darf ich edammer...
Aga1988
Sprossen Salat
Ich war gestern in einem Restaurant und habe einem Salat gegessen. In diesen Salat waren auch paar Sprossen. Ich habe sie auf dem Seite geliegt. Aber ...
Ju.li
Abgestandenes Mineralwasser
Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 5. SSW und ich habe heute morgen nach dem Aufstehen für meine Tabletten einen Schluck Wasser aus ...
Lisa 90
Listeriose
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 20. SSw und habe einen Mehrwegkaffeebecher, den ich schon länger und auch in letzter Zeit genutzt hab...
Ninopix
Vegane Mayonnaise unpasteurisiert
Guten Abend! Ich esse sehr gerne eine Vegane Mayo aus dem Bioladen. Zutaten sind: Rapskernöl kalt gepresst, Apfelsaft (aus Apfelsaftkonzentrat), Man...
Iwi lang
Warum verspüre ich keinen Hunger?
Sehr geehrter Herr Prof , Dr, med Serban- Dan Costa. Ich bin in der 11ssw und verspüre keinen Hunger , schon an Beginn der Schwangerschaft, sie wurde ...
Steffi E
Chicken Nuggets
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Jetzt muss ich leider noch eine Frage stellen: ich habe heute Chicken Nuggets gegart, unter Schutzathmosphäre verpack...
Tina_8980
Lachs
Hallo Herr Dr. Costa, mein Mann und ich haben vorhin Lachs gegessen und als ich ihn abgewaschen habe, fiel mir der Fisch ins Spülbecken wo zuvor i...
Sara-Maus
Nicht ganz durchgebacken?
Hallo Dr. Costa, ich habe heute Käsetaler zubereitet. Bestehend aus Hirtenkäse, 1 Ei,Mehl und Quark diese habe ich bei 200 Grad Umluft für ca. 20mi...
Mondschein12
Frühlingsrollen
Hallo Dr. Costa, eine kurze Frage und zwar darf ich als Schwangere vegane Frühlingsrollen essen? Diese gibt es bei den Reformhäusern und Bioläden f...
Stephanie.Claudia
Petersilie, Thymian, Majoran, Lorbeer in einer Mischung in Ordnung?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Sind Petersilie, Thymian, Majoran, Lorbeer in einem Fix Päckchen, wo noch Fleisch und Gemüse hinzugefügt werden...
Babyfreude2021
Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, 1.Ich esse gerne Quark mit Honig und Brot zum Frühstück.Wie lange kann ich ohne Bedenken den angebrochenen Quark...
Sisisina
Rohes Mehl gegessen
Hallo, Gestern habe ich Gemüsebratlinge (ohne Ei) gemacht und den Teig probiert. Dann habe ich sie in der Pfanne gebraten auf mittlerer Stufe, da si...
KleineKathi
Kein Obst
Guten Tag, Ich esse sehr kaum Obst, da ich es in Mengen vom Darm nicht ganz so gut vertrage und kleine Mengen schon starke Hauptprobleme verursachen ...
Sisisina
Essen vorkochen
Guten Tag! Da ich im Moment durch mein erstes Kind sehr wenig Zeit habe jeden Tag frisch zu kochen, möchte ich gerne direkt für zwei (ggf drei Tage) k...
Melli87
Verschimmelte Zwetschge
Hallo Dr. Costa, Erst mal vielen Dank, dass sie sich die Zeit nehmen die Fragen der besorgten Schwangeren zu beantworten. Ich bin in der 13.SSW. ...
Camue
Offene Zuckerpackung
Sehr geehrter Herr Costa, Ich esse sehr gerne den Naturjoghurt von Weihenstephan. Da ich ihn aber gerne etwas süßer mag, mache ich mir meistens 1-2 L...
Bluebaby
Vollkorn Rundkorn Reise waschen?
Hallo! Mein Mann hat gestern für mich Rundkornvolkornreis gekocht u ohne DEN reiß zu waschen. Ist das schädlich? Kann da Arsen oder Listerien u.ä....
Michi123
Roggenmehl
Guten Tag! Ich hätte noch eine Frage bezüglich Mehl. Ganz klar am besten ist Vollkorn, allerdings liest man auch im Zusammenhang mit Diabetes immer ...
Bärchen18
Tilsiter und Leerdammer
Sehr geehrter Herr Costa, ich bin etwas verunsichert. Bisher dachte ich immer das Schnittkäse aus pasteurisierter Milch problemlos sei. Nun ...
Mondschein12
Rucola & co.
Guten Morgen Herr Dr. Costa, eine Frage: vor 2 Tagen haben mein Mann und ich bei einem namenhaften Restaurant in HH unseren Mittag verzehrt. Ich hab...
Fatimatoker
Datteln
Sehr geheerte Prof. Dr Costa, Ich hatte eine frage bzw Datteln und trockene feigen und trockene abrikosen.. Darf man die ohne Bedenken essen in ...
OpheliaLuna
Wasserflasche Listeriose
Sehr geehrter Herr dr. Costa, Heute habe ich versehentlich aus einer Wasserflasche getrunken, die offen und von mir und meinem Mann benutzt (wir ha...
BloNdy1987
Kidneybohnen aus der Dose
Hallo Dr. Costa, wir essen 1x die Woche ein Gericht mit Kidneybohnen aus der Dose. Ich spüle diese im Sieb ab und dann werden sie gekocht oder im B...
Ari1706
Cocktailsoße von der Fischtheke
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe furchtbar Heißhunger auf eine Fischfrikadelle mit Cocktailsoße. Darf ich die essen oder lasse ich lieber die Finger ...
Mädelsmama17
Schweineschnitzel noch gut/Linseneintopf mit Speck
Hallo Hr.Dr. Costa, mein Mann hat gestern Schweineschnitzel gekauft. Sie sind noch bis 23.8 haltbar und sehen frisch aus. Eine Ecke der Verpackung is...
Alice_2020
Bittere Wassermelone gefährlich?
Guten Tag, ich habe heute 2,5 größere Stücke Wassermelone gegessen. Die ersten beiden haben nicht ganz süß geschmeckt. Das dritte Stück bitter und ...
Hettie
Alkoholgehalt
Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe zu Beginn der Schwangerschaft verdünnten Saft aus regionaler Produktion, die es nur im Herbst gibt get...
elfe23
Brandweinessig
Hallo. Ich bin zum zweiten mal schwanger. Und jetzt fällt mir auf das in fast allen saucen brandweinessig ist. Darf man das essen in der ss? Oda sol...
Lenchen2020
Romana salat
Guten Morgen Ich kaufe gerne den romana salat welcher mit zwei Stück immer in Folie gepackt ist . Geht hiervon eine Listerien Gefahr aus (wegen der ...
Michi123
Listerien Menge OK
Hallo Herr Dr. Costa! Ich füge, nachdem ich meine Portion entnommen habe, manchmal Zutaten für meinen Mann hinzu, die Schwangere nicht essen sollen...
Engelmama
Listerien / Toxoplasmose Himbeeren
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider habe auch ich eine Frage zur Gefahr von Listerien und Toxoplasmose. Ich befinde mich in der 36 SSW in drei Wo...
Tini_1
Angst Alkohol / Listeriose+Toxoplasmose
Guten Morgen, ich bin in Italien und vorgestern brachte der Kellner anstatt Crodino einen Campari Soda weil sie keinen hatten. Wir haben ihn 2x gef...
Babygirl189
Auflauf
Lieber Herr Prof. Costa, Ich habe einen Nudelauflauf gemacht für den ich die Nudeln vorher kurz gekocht habe und die Soße in einer Pfanne vorbereitet...
Lenchen2020
Wassermelone
Birgt eine ganze ungekühlte Wassermelone eine listeriengefahr? Ich hatte im Kühlschrank zwei Tage lang nicht genug Platz da habe ich die Wassermelon...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!