Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Rumpsteak

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Rumpsteak

MilaB

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Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in Ssw 15. Vor der Schwangerschaft habe ich mich vegan ernährt. Nach dem positiven Test habe ich beschlossen, auch wieder Fleisch, Fisch & Co zu essen. Deshalb habe ich ganz am Anfang der Schwangerschaft (ca. SSW 6/7) mal ein Rumpsteak/Rind bestellt, das innen rosa war. Leider ist mir erst nachher klar geworden, dass das ohne Toxoplasmose Antikörper keine gute Idee war. Es war ein Steak aus Neuseeland, war also sicher gefroren vor der Verarbeitung. Muss ich mir trotzdem Sorgen machen? Grüße


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Die Wahrscheinlichkeit, dass das Rumpsteak Toxoplasmen enthielt, ist ziemlich gering. Außerdem ging es Ihnen danach die genaue Zeit gut, nehme ich an. Trotzdem würde ich Ihnen empfehlen, einen erneuten Toxoplasmose-Test durchführen zu lassen - wenn er negativ ausfällt, wird es Sie beruhigen.


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