Krümeli
Sehr geehrter Prof. Costa, Leider bin ich eine ängstliche Schwangere, entschuldigen Sie bitte daher die Frage. Mein Mann hat ein Stück Pizza im Backofen „zwischengelagert“ und natürlich vergessen. Heute (nach einer guten Woche) wurde es wieder gefunden, komplett vergammelt und mitsamt ca 10 cm hohem Schimmelbewuchs im Backofen. Er hat es entsorgt, allerdings kam ich dann in die Küche und hab auch den Müllsack runter getragen. Es stank wirklich sehr. Wir haben dann gut gelüftet, den Backofen über längere Zeit aufgeheizt und dann gereinigt. Muss ich durchs einatmen der Pilzsporen ggf. mit Vergiftungen durch Mykotoxine rechnen? Einige können ja u.a. auch mutagen oder fruchtschädigend sein? Oder wurde das durch das Ausheizen gar noch verschlimmert? Ich bin in der 8. SSW. Danke für ihre Rückmeldung!
Ihre Annahme ist richtig, dass nämlich durch das Einatmen von Schimmel erkranken kann. Das äußert sich durch Husten und Luftnot, wenn man allergisch darauf reagiert. Aber nach einigen Tagen bis Wochen kann es auch zu einer Lungenentzündung mit Fieber, Husten, Auswurf und Atemnot kommen. Auch andere Organe wie die Nasennebenhöhlen, Ohren oder Nase können befallen sein. Da Sie aber nicht direkt an der Entsorgung der verschimmelten Pizza beteiligt waren, denke ich, dass die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung nicht sehr hoch ist. Trotzdem sollten Sie sich in den nächsten Tagen genau beobachten. Von einer Schädigung der Frucht gehe ich aber nicht aus.
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