Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Anna_94


Geriebener Parmesan im Restaurant

Lieber Herr Dr. Costa,   zuerst vielen herzlichen Dank, dass Sie unsere Fragen im Forum so ausführlich und kompetent beantworten!   Ich m...

Bella19


Rintertalg (Tallow)

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa,   ich weiß, dass Sie kein Kosmetikberater sind, aber da es sich  hierbei um ein Produkt handelt, dass man au...

Charlotte_18


Großes Lob und schlechtes Gewissen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zunächst einmal möchte ich Ihnen ein riesengroßes Lob und Kompliment für Ihre großartige Arbeit aussprechen. Sie s...

Bella19


Toxoplasmose Bratwürste

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß noch nicht, ob ich schwanger bin, aber ich weiß aus meiner letzten Schwangerschaft, dass ich noch keine To...

1611Eva


Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Mir kam eben das erste Mal in den Sinn, dass man Avocado vor dem aufschneiden waschen sollte. Ich schneide sie immer in der ...

Lara1978


Maronen

hallo,   ich habe janssen maronen vakuumverpackt gegessen. die maronen waren noch dunkel. ich habe eine gegessen. die war noch sehr hart und...

Cherry4644


Champions mit Sauce hollandaise auf dem Weihnachtsmarkt

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe eben auf dem Weihnachtsmarkt Pilze mit Sauce Hollandais gegessen. Die Pilze waren super heiß und haben richti...

Julicia


Nachtrag abgelaufene Zitronenwürze

Hallo Herr Dr. Costa, bereits im Vorfeld vielen Herzlichen Dank für ihre Nachricht auf meine Frage vergangenen Donnerstag. Ich war besorgt, wegen ...

Marina77


Amarantpopkorn vom demeter Hof

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, die Fragen gehen nie aus, auch wenn Sie gefühlt schon jegliches Thema bearbeitet haben. Ich habe eine Frage zum V...

JulieGirasol


Listerien Toast

Sehr geehrter Dr. Costa, täglich grüßt das Murmeltier... nun mache ich mir wieder Gedanken, weil eine Situation aufgekommen ist, die mich total ve...

Mimi76


Sprossen

Sehr geehrter Herr Dr Costa, am Sonntag waren wir beim Vietnamesen essen.  Ich hatte gebratene Nudeln. Hier waren Sprossen enthalten. Diese war...

Applecranberryjuice


Halb-gebackene Cookies bei Subway

Hello,  Heute wurde eine Runde Subway Cookies spendiert auf Arbeit und ich habe schlicht nicht daran gedacht, dass die nur halb gebacken bzw. in d...

Nashota


Listerien Berliner Ballen

Guten Tag,  Ich bin in der 24 SSW und habe heute ohne nachzudenken einen halben Berliner Ballen mit Marmeladenfüllung ungekühlt vom Vortag vom Bäc...

WhiteCookie


Gerstengraskapseln in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, meine Frauenärztin konnte es mir leider nicht beantworten. Mir wurde von meinem Friseur Gerstengras empfohlen, um das Ha...

Julicia


Abgelaufenes Lebensmittel

Hallo, mich beunruhigt seit gestern eine Situation.. meine Mutter hat heute einen Nachtisch mit wenigen Tropfen Zitronensaftwürze "Säurungsmittelkonz...

Nkanbour


Granatapfel-Muttersaft: Darf er bitter sein?

Hallo Herr Dr. Costa , ich bin mittlerweile in der 12.Ssw und ich habe 100 % Granatapfel-Muttersaft getrunken, den ich gerade neu geöffnet habe. Der ...

Sternchen1234


Schweinefilet

Guten Tag, wir hatten Samstag Weihnachtsfeier mit der Arbeit. Habe mir Schweinefilet mit Pilzsauce bestellt und ging davon aus, dass es durch ist....

1611Eva


Frage zur Nährstoffsupplementierunf

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin mittlerweile in der 16. SSW und nehme sein Anfang an die Supplements von Hopkins Formulations (Mama Multi, kein Fisc...

Recca


Gänsebrust Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Herr Prof.Dr.med Costa, ich habe mir gestern mit einer Kollegin eine Gänsebrust im Restaurant geteilt (ihre Seite war hell/Brauch also durch...

Miss_Mary


Lebkuchen rohes Ei Backen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ich lese sehr viel mit. Jetzt habe ich auch eine Frage. Ist es ausreichend wenn Lebkuchen ca. 15-20 min im Ofen bei e...

Lola1331


Alkohol in Kirschsauce gefährlich fürs Kind?

Guten Tag, ich habe eine Frage bezüglich einer Situation, die mir leider keine Ruhe lässt. Anfang Oktober habe ich in einem Restaurant Vanilleeis ...

Ekmi


Haferfleks

Guten Morgen,  ich habe eine Frage zu den Haferfleks von Kölln.  Und zwar steht bei den Zutaten "Vollkorn-Hafermehl (72%), Gerstenmalextrakt, Z...

Elisa0526


Schwanger Rinderbeinscheibe

Guten Tag Herr Prof. Costa,  ich bin in der 15 SSW und habe heute eine Suppe mit einer Rinderbeinscheibe, also inklusive Knochen gekocht. Da ich s...

JulieGirasol


Listerien Erdbeeren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe mich schon die gesamte Schwangerschaft auf das Thema Listerien eingeschossen, obwohl die Wahrscheinlichkeit...

Bialena


Angebrochener Joghurt

Lieber Herr Prof Costa,   Ich habe vorhin erst den Beitrag zum angebrochenen Joghurt gelesen. Leider hatte ich den Fall, dass ich nur über 3 Ta...

Sonne909


Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Bei mir wurde letzte Woche Gestationsdiabetes in der 24.ssw mit dem großen OGTT diagnostiziert. Nun muss ich 6x am...

wille88


Passionsfrüchte / rote Beete / Nahrungsergänzungsmittel

Guten Morgen Dr. Costa, ich bin aktuell schwanger in der 7. SSW und habe seit einiger Zeit starken Appetit auf Passionsfrüchte und Rote Beete. Ger...

AustrianGirl


Verfäschung des oGTT?

Hallo, Ich hatte diesen Dienstag, Start um 08:00, den großen oGTT. Samstag und Sonntag vorher konnte ich normal essen. Weil ich am Montag praktisc...

Melissa777


Angst vor Listerien aufgrund zu geringer Backzeit

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 22 ssw und habe einen Nudel-Brokkoli-Auflauf zubereitet. Die Zutaten waren: vorgekochte Nudeln, vorgegarter Brokko...

Marina77


Heiß abgefüllte Suppe, Haltbarkeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  Meine Mutter hat Kürbissuppe mit Kokosmilch 10 min. gekocht und heiss in Gläser abgefüllt, die dann verschlossen we...

EvaZ


Zuckerkonsum in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, ich habe ein Problem mit Süßigkeiten und Heißhungerattacken. Vor der Schwangerschaft und auch in den ersten Wochen...

Roro2020


Gebratene Leber gegessen

Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, Am Sonntag habe ich bei meinen Eltern gebratene Leberstücke mit Zwiebeln gegessen. Ich denke so 3 bis 4 Würfels...

decembermom


Rosa Schweinefleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider ist mir heute Abend im Restaurant etwas dummes passiert. Ich habe ein Schweineschnitzel (Natur, ohne Panade) ...

Li_sa


Listerien bei eingefrorenem Parmesan

Guten Tag Prof. Dr. Costa, Aktuell bin ich in der 27. SSW.  Ich hatte den Rest eines Stück Parmesans (fertiges eingeschweißtes Stück) direkt nach...

Rina20


Desinfektionsmittel in Speisen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Anfang des Jahres hatten Sie einer Schwangeren geantwortet, dass eine Kassiererin mit Lippenherpes die Herpesviren...

MamaMia


Ernährung mit wenig Fisch

Lieber Herr Dr. Costa! Ich habe vor einigen Woche mit der Einnahme von Femibion aufgehört, da es lt meinem Arzt bei ausgewogener Ernährung nicht nöti...

sabrina_neu_hier


Emmentaler mit Rinde

Guten Tag Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank, dass Sie die Fragen in diesem Forum beantworten. Ihre Antworten haben mir schon in vielen Situation...

Hakunamatata


Gekühlte lachsnudeln

Hallo dr costa  Kurz vor dem Ziel (Ende ssw 34) überkommt mich nochmal eine Situation, die ich nicht einschätzen kann. Eigentlich hab ich mir dabe...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa, ich bin voller Sorge und habe schlaflose Nächte hinter mir. Hab in der 11. Woche ein abgepacktes Tiramisu im Supermarkt gekauft und gegessen und vorgestern, in der 13. Woche ein Stück Schwarzwälderkirschtorte. Nun ...

Guten Tag, Wir fliegen demnächst in ein All Inclusive Hotel auf Mallorca. Ich bin in der 23. SSW und hatte bisher keine Bedenken deswegen. In solchen Hotels gibt es die Getränke üblicherweise aus Getränkeautomaten/-spendern. Nun habe ich im Internet ...

Hallo Herr Dr. med. Costa, ich habe gestern leider versehentlich nicht komplette durchgebratenes Hähnchen gegessen. Wenn ich in der nächsten Zeit keine Symptome habe, wie hoch ist die Chance, dass ich dennoch Listerien habe? Ich bin in der 30. SSW ...

Guten Tag, ich bin derzeit schwanger (17+6) und konnte aufgrund von Übelkeit bisher nicht sehr variantenreich essen und habe daher eher regelmäßig kleinere Snacks gegessen. An vielen Tagen habe ich 1 oder 2 Milchbrötchen oder einzeln abgepackte ...

Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa, ich war letzte Woche bei meiner Frauenärztin und es wurde im Rahmen einer Vorsorgeuntersuchung ein Transvaginaler Ultraschall durchgeführt. Dabei wurde auch die Gebärmutter mit beurteilt. Die Untersuchung ...

Hallo, mich schreibe Ihnen weil ich gerne eine Zweitmeinung zu felgendem Thema hätte: ich habe vor 10 Wochen entbunden, während meiner Schwangerschaft habe ich 22kg zugenommen. 10kg davon waren 2 Wochen nach der Entbindung wieder weg. Da ich nicht ...

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in meiner dritten Schwangerschaft und auch wenn Sie schreiben, dass die Ernährung in der Schwangerschaft eigentlich "keine hohe Kunst" sei, verzweifele ich doch regelmäßig. Das liegt natürlich zum einen an ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin gerade sehr beunruhigt wegen folgendem Vorkommnis: Ich würze generell sehr gerne großzügig, und jetzt am Ende der Schwangerschaft (39+3) noch eher, weil ich mir denke, dass die potenziell wehenauslösende Wirkung ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa! Ich bin eine verzweifelte werdende Oma. Ich habe meiner Tochter, im ersten Trimester schwanger, einen Baumkuchen gebacken. Diesen habe ich extra mit frisch gepresstem Orangensaft eingepinselt (ca. ...

Hallo! Ich habe vor ca 6 Monaten vakuumverpacktes rohes Sauerkraut gekauft, dieses geöffnet und die Reste eingefroren. Nun habe ich gerade die Reste aufgewärmt. Hab sie gefroren in den Topf und einige Minuten mit etwas Wasser erhitzt. Teilweise war ...