Mitglied inaktiv
Missglückter Sonntagskuchen diesmal ;-)
Ich wollte meinem Sohn eine Freude machen und habe eine Schokoladentarte gemacht, die zwar toll aussah, aber flüssig geblieben ist (auch nach erneutem...
Monroe
Veganer Joghurt
Hi alle zusammen Kann mir jemand einen fettarmen und zuckerfreien veganen Joghurt empfehlen? Von alpro schmeckt mir der aus Soja nicht wirklich g...
bellis123
Burger selber machen
Wir müssen einige Feiern im Sommer ausrichten und so langsam gehen mir die Ideen aus. Es sollte für Vegetarier und Fleischesser geeignet sein. Wir sin...
bellis123
Tortenfrage
Hallo ihr Lieben! Ich halte mich durchaus für erfahren im Backen und gestalten von Kuchen und Torten. Bisher allerdings eher mit Schoko- bzw. Beere...
lillaaa
Mit Kindern gemeinsam kochen
Hallo :) Würdet ihr eine App nutzen, die euch und eure Kinder beim Kochen begleitet und dabei noch eine nette Geschichte erzählt? Also die Kochschr...
shooty007
Grüner Spargel
Hallo zusammen, Ich habe noch grünen Spargel und leider keine Ahnung, was für eine Sauce man dazu macht. Wie bereitet, ihr den Spargel zu?
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Da die Dänen eigentlich nur nach Island, Norwegen oder Dtld. fahren dürfen, wenn sie nicht im eigenen Land bleiben. ist es ja toll...
Elena91
Brot selber bachen
Hallo Liebe Community, ich lege sehr viel Wert auf gesunde Ernährung und habe mich nun auch an das Thema Brote backen heran gewagt. Echt klasse was m...
Mitglied inaktiv
Sonntagskuchen...
Heute gibt's von mir kein Bild, weil mein Mann gebacken und den Kuchen schon gleichmäßig an die Nachbarn verteilt hat - gestern hat er gemeinsam mit d...
Mone
Kuchen zum 3. Geburtstag - Ideen?
Hallo, Ich dachte ich frag hier mal nach - bin etwas ideenlos. Mein Sohn wird nächste Woche drei und ich weiß nicht mit welchem Kuchen ich ihm e...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! War Pfingsten noch so heiß, daß man baden gehen und sich einen Sonnenbrand holen konnte, so ist es jetzt wieder junihaft naßkalt in...
bellis123
Erdbeeremarmelade
Ich habe eine größere Menge Erdbeeren aber keinen Gelierzucker im Haus. Habe aber noch ein Tütchen Pektin oder auch Agar Agar. Wie würdet ihr die Marm...
Mitglied inaktiv
Sonntagskuchen...
... ich weiß, dass das bei vielen aus der Mode gekommen ist, aber für mich ist Kuchen am Sonntag immer noch ein schönes, gemütliches Ritual. Deshal...
waschtruck
Römertopf
Hallo, Ich liebäugel schon länger mit einem Römertopf. Nur welchen, wie groß? Zu was nutzt ihr den Römertopf alles? Her mit euren Tipps und T...
Steamstar
Kohlpudding
Hallo weiß vielleicht jemand das ,,richtige'' Rezept vom Kohlpudding (geschichtet mit Hackfleisch). Leider finde ich im Netz nicht so wie es tradition...
Streuselchen
Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Hallo ihr Lieben, Eine Freundin schwärmt mir nur noch vor von ihrem neuesten Brotrezept. Das Besondere: Das Brot wird im Römertopf (mit Deckel dra...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! es wird sommerlich hier, ich konnte schon auf der Terrasse sitzen und stricken. Eigentlich toll - nur leider motiviert DAS Wetter ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Das Wetter ist durchwachsen: 1 Tag Sommer auf der Terrasse, 1 Tag Dauerregen und kühl - so war das lange Wochenende für die, die ar...
Mavique
Mittagessen ... Ideen gesucht
Hallo Ihr Lieben, ab Dienstag muss ich wieder 3x die Woche ins Büro und bräuchte ein paar Ideen für (vorgekochtes) Essen, das eine Elfjährige und i...
Cata
Nudelsuppenfrage
Ich schmeiße meine Nudeln zum Kochen immer direkt in die Suppe, meine Familie hat daran nichts auszusetzen. Meine Mutter kocht die Nudeln immer extra ...
kleineTasse
Eismaschine...
Hallo alle zusammen, ich möchte mir eine Eismaschine zulegen, weiß aber nicht genau worauf ich unbedingt achten sollte. Welcher Hersteller taugt was? ...
ramalamadingdong
Trockenfrüchte
Hallo zusammen Mal eine blöde Frage. Wie lagert man Trockenfrüchte richtig, damit sie lange halten? Einfach in der Packung? Kühlschrank? Wie lange ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Immer noch schönstes Wetter, aber saukalt (pardon), wir hatten Glück mit dem Ausflug am Samstag der letzten Woche mit Tochter, dan...
Tweety1977
Braten
Hallo zusammen, ich möchte für meine Familie einen Braten zubereiten. Nun haben wir von so einem Braten (ich nehme schon extra einen kleinen) lange...
SybilleN
Rezepte für die Eismaschine ohne Ei
Wir sind ganz unverhofft über Ebay Kleinanzeigen an eine Profi-Eismaschine geraten. Die Kinder sind natürlich begeistert - aber ich möchte ungern mit ...
kleineTasse
Nektarine, sauer aber saftig!
Hallo alle zusammen, was kann ich mit meinem Fehlgriff noch machen? Sie sind echt sauer. Geht irgendwie einzuckern und aufkochen? Wenn ja, wieviel ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Eine ereignisreiche Woche liegt hinter uns - naja...In Coronazeiten ist die kleinste Abweichung schon alles - von Krise bis zu freu...
ohno
Hermann ist fertig
Hat jemand eventuell den passenden Brief zum weitergeben? A la: Ich bin der Hermann...? VG ohno!
Shelpy
tipp, grüner spargel
müsst ihr mal probieren, gründer spargel mit speck umwickelt und auf den griller damit. das hat mein mann vor kurzem einfach mal probiert und ich könn...
Streuselchen
Zum Essen gehen
Hallo zusammen, jetzt im Zusammenhang mit der Coronakrise fällt mir auf, dass viele immer davon reden, dass sie regelmäßig zum Essen gehen oder bes...
Mariakat
Entsafter
Könnt ihr mir sagen von welcher Marke ihr einen Entsafter habt und ob der was taugt? Danke!
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon wieder eine Coronnawoche um. Die Zweifel werden größer, wie vorhergesehen, warum dürfen die einen, warum dürfen die anderen...
Streuselchen
Kokosflocken - was damit anfangen?
Hallo zusammen, für ein Kuchenrezept habe ich Kokosflocken benötigt (die sollten auch endlich mal weg). Ich habe aber immer noch sehr viel übrig...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ich war mal wieder einkaufen, selten genug und eilig ohne viel rechts und links zu schauen ist es ja in diesen Zeiten, und da fand ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ostern ist vorbei, bei uns hat für viele die Schule wieder angefangen, aber für meine Familie ist alles beim Alten. Natürlich gbt es ...
subidu
Euer lieblings Gericht
Huhu, Ich brauche mal wieder etwas Inspiration und Abwechslung. Hab hier 2 Kleinkinder von denen sich einer schon beschwert wenn es nach 2 Wochen "sc...
Mariakat
WElchen Zuckerersatzstoff nehmt ihr?
Ich backe seit einige Zeit mit Erythrit. Finde es aber recht teuer, aber da es mir wichtig ist, akzeptiere ich es. Was nehmt ihr und wo kauft ihr es...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Nicht nur eine weitere Woche mit Corona und Quarantäne, sondern auch mit Ostern, dem hoffnungsvollsten aller christlichen Feste. M...
Esmeralda
Hefeteig einfrieren?
Hallo, habt ihr schon mal Hefeteig eingefroren? Ich hab geöffnete Kokosmilch, die muss zeitnah verbraucht werden. Ich könnte einen Hefeteig damit ...
PearlandMum
Mir fällt langsam nichts mehr ein ...
Guten Abend, Ihr Lieben. Ja, ich oute mich: mir fallen langsam keine günstigen, flott zuzubereitenden, leckeren Gerichte mehr ein, die 3 (heranwach...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine