Mitglied inaktiv
Gleich noch einen Beitrag hinterher. Was kann man alles schönes mit Bulgur machen? Kalte Salate zum Grillen oder auch so würden mich sehr interessieren. LG
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Es gibt bei chefkoch.de viele schöne Bulgur-Rezepte. Man muss aber wissen, dass er ein weitgehend wertloses Nahrungsmittel ist (vorgekochter, etwas zerkleinerter Weizen). Falls Du ihn also wegen gesundheitlicher Vorteile essen willst: Man kann dann ebensogut drei Scheiben weißen Toast essen...
Ok das er gar kein Gesundheitsprodukt ist wusste ich tatsächlich nicht aber wenn wenigstens Gemüse noch drin ist geht es ja, weil das würde ich zum Beispiel nicht auf drei Scheiben Toast legen sondern wahrscheinlich eher Nutella und von daher ist der Bulgur doch besser 
Antwort auf Beitrag von Jorinde17
Das stimmt übrigens nicht, Bulgur ist sehr nährstoffreich. Vielleicht verwechselst du das mit Couscous? (Der aber auch nicht ungesund ist). Siehe hier: https://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/ernaehrung/was-ist-bulgur
Antwort auf Beitrag von Salkinila
Danke, sehr interessant. Ich kenne Bulgur aus der Türkei. Dort wird er sehr oft gegessen.
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Ich nehme Bulgur, wenn ich Chili sin carne mache. Und dann gibt es diesen Salat mit Tomaten-und Paprikamark, Zitrone, Paprika, Lauchzwiebeln und Petersilie, den mag ich auch gerne.
