ramalamadingdong
Trockenfrüchte
Hallo zusammen Mal eine blöde Frage. Wie lagert man Trockenfrüchte richtig, damit sie lange halten? Einfach in der Packung? Kühlschrank? Wie lange ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Immer noch schönstes Wetter, aber saukalt (pardon), wir hatten Glück mit dem Ausflug am Samstag der letzten Woche mit Tochter, dan...
Tweety1977
Braten
Hallo zusammen, ich möchte für meine Familie einen Braten zubereiten. Nun haben wir von so einem Braten (ich nehme schon extra einen kleinen) lange...
SybilleN
Rezepte für die Eismaschine ohne Ei
Wir sind ganz unverhofft über Ebay Kleinanzeigen an eine Profi-Eismaschine geraten. Die Kinder sind natürlich begeistert - aber ich möchte ungern mit ...
kleineTasse
Nektarine, sauer aber saftig!
Hallo alle zusammen, was kann ich mit meinem Fehlgriff noch machen? Sie sind echt sauer. Geht irgendwie einzuckern und aufkochen? Wenn ja, wieviel ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Eine ereignisreiche Woche liegt hinter uns - naja...In Coronazeiten ist die kleinste Abweichung schon alles - von Krise bis zu freu...
ohno
Hermann ist fertig
Hat jemand eventuell den passenden Brief zum weitergeben? A la: Ich bin der Hermann...? VG ohno!
Shelpy
tipp, grüner spargel
müsst ihr mal probieren, gründer spargel mit speck umwickelt und auf den griller damit. das hat mein mann vor kurzem einfach mal probiert und ich könn...
Streuselchen
Zum Essen gehen
Hallo zusammen, jetzt im Zusammenhang mit der Coronakrise fällt mir auf, dass viele immer davon reden, dass sie regelmäßig zum Essen gehen oder bes...
Mariakat
Entsafter
Könnt ihr mir sagen von welcher Marke ihr einen Entsafter habt und ob der was taugt? Danke!
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon wieder eine Coronnawoche um. Die Zweifel werden größer, wie vorhergesehen, warum dürfen die einen, warum dürfen die anderen...
Streuselchen
Kokosflocken - was damit anfangen?
Hallo zusammen, für ein Kuchenrezept habe ich Kokosflocken benötigt (die sollten auch endlich mal weg). Ich habe aber immer noch sehr viel übrig...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ich war mal wieder einkaufen, selten genug und eilig ohne viel rechts und links zu schauen ist es ja in diesen Zeiten, und da fand ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ostern ist vorbei, bei uns hat für viele die Schule wieder angefangen, aber für meine Familie ist alles beim Alten. Natürlich gbt es ...
subidu
Euer lieblings Gericht
Huhu, Ich brauche mal wieder etwas Inspiration und Abwechslung. Hab hier 2 Kleinkinder von denen sich einer schon beschwert wenn es nach 2 Wochen "sc...
Mariakat
WElchen Zuckerersatzstoff nehmt ihr?
Ich backe seit einige Zeit mit Erythrit. Finde es aber recht teuer, aber da es mir wichtig ist, akzeptiere ich es. Was nehmt ihr und wo kauft ihr es...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Nicht nur eine weitere Woche mit Corona und Quarantäne, sondern auch mit Ostern, dem hoffnungsvollsten aller christlichen Feste. M...
Esmeralda
Hefeteig einfrieren?
Hallo, habt ihr schon mal Hefeteig eingefroren? Ich hab geöffnete Kokosmilch, die muss zeitnah verbraucht werden. Ich könnte einen Hefeteig damit ...
PearlandMum
Mir fällt langsam nichts mehr ein ...
Guten Abend, Ihr Lieben. Ja, ich oute mich: mir fallen langsam keine günstigen, flott zuzubereitenden, leckeren Gerichte mehr ein, die 3 (heranwach...
Bosna
Bio- Trockenhefe stinkt.
Ich mache gerade Toastbrot . Ich hab hier Bio Trockenhefe haltbar bis 06.2020. Normal nehme ich Trockenhefe von Dr. Oet...er. Diese Bio Hefe stinkt...
Esmeralda
Glutenfreies Rezept für Osterbrot?
Hallo, ich glaub, der Titel sagt alles. :) Bleibt gesund. Esmeralda
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wieder eine Corona-Woche um... bei schönem, wenn auch kaltem Wetter immerhin. Fast gewöhne ich mich an den "menschenleeren" Zusatnd...
glucose34
an die Macaronsliebhaber
Ich brauche mal gescheite Rezepte Man sagt ja,man muss sie erst mindestens 5 mal gemacht haben, bis sie richtig sind. Habe jetzt das2.Mal hinter mir...
bellis123
Hefe
Hat jemand eine brillante Idee, wie man bis Ostern an Hefe kommt? Hier gibt es seit Wochen keine und heute hatte ich das Glück ein Päckchen Mehl zu er...
Mitglied inaktiv
Essen heute
da zum wocheende der caterer nicht liefert ,haben wir heute in familie gekocht:) oma hatte noch roladenfleisch eingefroren , welche mein kind mit b...
Mitglied inaktiv
danke Ursel ,super Idee
stellen wir nun täglich unserer Gerichte hier rein : heut gab es für mich gemüsemedaillons in einer spinatfrischkäse soße und stückigem kartoffelb...
roti120392
Hirtenkäse
Guten Morgen! Ich habe ein Päckchen Hirtenkäse im Kühlschrank, haltbar bis Ende Mai 2020. Die Packung hat sich total aufgebläht Ist der Käse...
Bosna
Brotzeit für die Arbeit.
Hallo, mein Sohn Azubi(19) muss als einziger von uns zur Arbeit. Im Betrieb gibts keine Möglichkeit mehr Essen zu kaufen. Er nimmt jetzt von zu Haus...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
auch oder gerade in Coronazeiten: Hej allesammen! Der Monat März ist fast vorbei - dieser 2020 hat sich nicht mit Ruhm bekleckert, aber einen Plat...
Rina1982
Kuchen mit Joghurt und Schmand
Hallo Zusammen, hat jemand eine Idee was ich aus Naturjoghurt und Schmand für ein Kuchen backen kann? Quark habe ich nicht in Haus. Bin gespannt L...
Bosna
Philadelphiatorte
Kann man den Boden einer Philadelphiatorte aus Bisquit machen , oder nässt der Boden durch. Ich hab keine Kekse daheim. Drauf kommt ne Masse mit Qua...
Chajenne
Wieviel darf mein Kind
Guten Tag, also es geht um folgendes Problem. Meine 6 Jährige Tochter und Ich ernähren uns Hauptsächlich von Fast Food und jetzt wollte ich mal wiss...
Holzkohle
Hot Dog-Rezepte
Huhu, ich bin auf der Suche nach ausgefallenen Hot Dog-Rezepten (wir hatten vor einigen Monaten mal einen mit Chili gemacht, im Ofen überbacken - sowa...
Mitglied inaktiv
Deutsche =Kontrollfreaks
Wir, also mein Mann und ich, waren vorhin spazieren. Stadtrand, im grünen. Dabei haben wir unsere unmittelbaren Nachbarn (Vater, Mutter,1 Kind)getroff...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für unwirkliche Zeiten für uns alle - es ist bedrohlich und schlimm und mir macht vor allem Sorgem, wann und wie es wohl wieder "...
Mariakat
Lotusgrill
Hat jemand von euch einen Lotusgrill? Könnt ihr den empfehlen? Ist der besser als ein elektronischer Grill? Danke!
Monroe
Gemüserezepte
Hallo ihr Lieben Ich brauche dringend neue Gemüseideen. Wenn es vegan oder vegetarisch ist, umso besser, aber kein Muß, wir essen gelegentlich Fle...
Waumpel
"Abgelaufene" Eier
Guten morgen, kann ich wohl Eier, die am 16.3. abgelaufen sind, noch zum backen benutzen? Sie wurden die ganze Zeit im Kühlschrank gelagert. ...
Ichx4
saure Sahne
Hallo, ich habe (durch einen Fehlkauf) 2 Liter saure Sahne zu Hause. Habt Ihr Rezepte, wo eine große Menge saure Sahne benötigt wird? Chefkoch weiß...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Coronakrise hat uns alle mehr oder weniger heftig eingeholt. Ich bin erstmal arbeitslos, d.h. ich habe Zeit zum Kochen und hof...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...