Bosna
Bio- Trockenhefe stinkt.
Ich mache gerade Toastbrot . Ich hab hier Bio Trockenhefe haltbar bis 06.2020. Normal nehme ich Trockenhefe von Dr. Oet...er. Diese Bio Hefe stinkt...
Esmeralda
Glutenfreies Rezept für Osterbrot?
Hallo, ich glaub, der Titel sagt alles. :) Bleibt gesund. Esmeralda
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wieder eine Corona-Woche um... bei schönem, wenn auch kaltem Wetter immerhin. Fast gewöhne ich mich an den "menschenleeren" Zusatnd...
glucose34
an die Macaronsliebhaber
Ich brauche mal gescheite Rezepte Man sagt ja,man muss sie erst mindestens 5 mal gemacht haben, bis sie richtig sind. Habe jetzt das2.Mal hinter mir...
bellis123
Hefe
Hat jemand eine brillante Idee, wie man bis Ostern an Hefe kommt? Hier gibt es seit Wochen keine und heute hatte ich das Glück ein Päckchen Mehl zu er...
Mitglied inaktiv
Essen heute
da zum wocheende der caterer nicht liefert ,haben wir heute in familie gekocht:) oma hatte noch roladenfleisch eingefroren , welche mein kind mit b...
Mitglied inaktiv
danke Ursel ,super Idee
stellen wir nun täglich unserer Gerichte hier rein : heut gab es für mich gemüsemedaillons in einer spinatfrischkäse soße und stückigem kartoffelb...
roti120392
Hirtenkäse
Guten Morgen! Ich habe ein Päckchen Hirtenkäse im Kühlschrank, haltbar bis Ende Mai 2020. Die Packung hat sich total aufgebläht Ist der Käse...
Bosna
Brotzeit für die Arbeit.
Hallo, mein Sohn Azubi(19) muss als einziger von uns zur Arbeit. Im Betrieb gibts keine Möglichkeit mehr Essen zu kaufen. Er nimmt jetzt von zu Haus...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
auch oder gerade in Coronazeiten: Hej allesammen! Der Monat März ist fast vorbei - dieser 2020 hat sich nicht mit Ruhm bekleckert, aber einen Plat...
Rina1982
Kuchen mit Joghurt und Schmand
Hallo Zusammen, hat jemand eine Idee was ich aus Naturjoghurt und Schmand für ein Kuchen backen kann? Quark habe ich nicht in Haus. Bin gespannt L...
Bosna
Philadelphiatorte
Kann man den Boden einer Philadelphiatorte aus Bisquit machen , oder nässt der Boden durch. Ich hab keine Kekse daheim. Drauf kommt ne Masse mit Qua...
Chajenne
Wieviel darf mein Kind
Guten Tag, also es geht um folgendes Problem. Meine 6 Jährige Tochter und Ich ernähren uns Hauptsächlich von Fast Food und jetzt wollte ich mal wiss...
Holzkohle
Hot Dog-Rezepte
Huhu, ich bin auf der Suche nach ausgefallenen Hot Dog-Rezepten (wir hatten vor einigen Monaten mal einen mit Chili gemacht, im Ofen überbacken - sowa...
Mitglied inaktiv
Deutsche =Kontrollfreaks
Wir, also mein Mann und ich, waren vorhin spazieren. Stadtrand, im grünen. Dabei haben wir unsere unmittelbaren Nachbarn (Vater, Mutter,1 Kind)getroff...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für unwirkliche Zeiten für uns alle - es ist bedrohlich und schlimm und mir macht vor allem Sorgem, wann und wie es wohl wieder "...
Mariakat
Lotusgrill
Hat jemand von euch einen Lotusgrill? Könnt ihr den empfehlen? Ist der besser als ein elektronischer Grill? Danke!
Monroe
Gemüserezepte
Hallo ihr Lieben Ich brauche dringend neue Gemüseideen. Wenn es vegan oder vegetarisch ist, umso besser, aber kein Muß, wir essen gelegentlich Fle...
Waumpel
"Abgelaufene" Eier
Guten morgen, kann ich wohl Eier, die am 16.3. abgelaufen sind, noch zum backen benutzen? Sie wurden die ganze Zeit im Kühlschrank gelagert. ...
Ichx4
saure Sahne
Hallo, ich habe (durch einen Fehlkauf) 2 Liter saure Sahne zu Hause. Habt Ihr Rezepte, wo eine große Menge saure Sahne benötigt wird? Chefkoch weiß...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Coronakrise hat uns alle mehr oder weniger heftig eingeholt. Ich bin erstmal arbeitslos, d.h. ich habe Zeit zum Kochen und hof...
bellis123
Brunch
Ich lese hier häufiger dass viele Sonntags auf das Mittagessen verzichtet wird und stattdessen sehr spät gefrühstückt wird. Ich frage mich dann immer ...
Muhkuh-87
Rama cremefine 7% Resteverwertung
Huhu Ich habe noch einen Rest Rama Cremefine, ca. 125 g, und bin gerade total ideenlos, was ich damit anfangen kann... Habt ihr eine Idee? Darf ger...
charty
@irish
Ich habe Deinen Wirsingstrudel gemacht und er kam super an! Einzige Abwandlung: 1 Ei in der Füllung mit Chiliflocken und Kreuzkümmel. Und als Sauc...
Verwirrt123
Hefe-Teig
Wie lange kann man Hefe-Teig aufbewahren? Kann ich ihn in der Früh machen und dann zum Abendessen Pizza machen? Oder verdirbt die Hefe in diesem Zeitr...
Strudelteigteilchen
Himbeer-Tiramisu mit TK-Beeren?
Das Kind wünscht sich Himbeer-Tiramisu mit Löffelbiskuits. Ich würde gerne TK-Himbeeren nehmen, da sonst zu teuer und saisonal blödsinnig. Oder suppt ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Woche war anstrengend mit einer recht untypischen Blasenentzündung, die mich ab den Nachmittagen zumindest am Wochenende/Anfang...
Tomito
Rezepte mit Hirse
Meine Kinder und ich lieben Hirse - mein Mann leider nicht. Also hat sich bei uns eingebürgert, dass ich jeden zweiten Donnerstag ein Hirsegericht koc...
Glücksfee
Suche erprobte leckere Tortenrezepte
, die bißchen was "hermachen" für die Konfirmation. Schwarzwälder Kirsch, Tiramisutorte und Nuss- Marzipan steht schon auf der Liste. Habt ihr ...
Lysia
Flockige Sahnesoße
Hallo , ich weiß nicht was ich falsch mache aber meine Sahnesoßen im Ofen werden immer flockig Ich mische eine Packung Sahne mit Gemüsebereiche zu g...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der Dienstag und Mittwoch in dieser Woche bescherten uns den enizigen Schnee dieses Winters - selbst die Spatzen schienen sich zu e...
Newsoul
Monsieur Cuisine heißes pürieren
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer be...
Tweety1977
Kichererbsen
Hallo zusammen,
habt ihr leckere Rezepte mit Kichererbsen? Lieben Dank 
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Sturm und Regen hören nicht auf. Ich habe eine Tischdecke, die ich einfach nicht in den Schrank bekomme - wenn sie draußen hängt, r...
bea+Michelle
Vorräte Gefrierschrank
Unsere Truhe ist vor ein paar Wochen kaputt gegangen. Nun haben wir einen neuen Gefrierschrank. Und ich bin so langsam am Wiederauffüllen. Was habt ...
bellis123
rohe Eier
Würdet ihr rohes Eigelb für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren wenn es dann roh gegessen werden soll?
Mausi90
Wie umrechnen?
Hallo, Ich habe ein Kuchenrezept für eine 18er Springform,möchte aber eine 26er nehmen. Wie rechne ich das jetzt um? Dankeschön schon mal...
melanie84
Buffet
Hallo, wir haben demnächst eine Feier mit ca 30 Erwachsenen und 12 Kindern. Es gibt Kasseler Lachsbraten. Den machen Schwiegereltern. Dazu Kartoffels...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon ist die alljährliche Winterferienwoche des Landes vorbei - aber obwohl die geschäftlichen Termine wenigstens abends ausfielen, ...
isi1980
Auch hier noch mal ...
Kocht eigentlich jemand mit einem Dampfgarer? Mein Mann hat mir vor Jahren einen aus Plastik geschenkt, den ich aber nur zweimal benutzt habe. Nun, ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine