Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

felix+sarahs-mama


Was kann man alles bei einer Cafeteria verkaufen?

...Brezel, Kuchen, Muffins, Waffeln, Würstchen, belegte Brötchen, Naschitüten...habt ihr noch andere Ideen? LG und danke vorab f+s-m ...

aspecialmemory


Gefüllte Knödel

Ich suche ein Rezept für gefüllte Knödel. Mein Bruder hatte vor bestimmt 20 Jahren mal eine Bekannte, die glaube ich aus dem Saarland war?, sie war ...

fabimami30


Tassimo Frage dirngend!!!

Würdet Ihr dern Latte Maciatto empfehlen? BOSCH TAS2002 Tassimo die Maschine wäre gerade im Angebot für 40€ und ich würde sie nur für Latte nutzen......

pothi


thunfischsteak

hallo, ich würde meinem mann mal gerne eine freude machen und thunfischsteaks braten. wir möchten generell mehr fisch essen und mein mann und di...

AnaS


Kuchen für Geburtstagsfeier gesucht

Hallo! Nun stehen bei uns die nächsten Geburtstage an und ich überlege schon, was ich für Kuchen backe. Aber irgendwie mache ich immer den selben (so...

lilatiger74


Eine Frage zu Grieß

Es gibt ja Hart- und Weichweizengrieß. Ich habe bis jetzt immer Weichweizengrieß für Grießbrei verwendet. Benutzt man den ausschließlich für "Süßspeis...

sechsfachmama


Rindersteaks/Schweinesteaks zäh ...

beim Bauern teure Rumpsteaks gekauft (23 Euro/kg) auch schon mal bei Kaufland argent. Rindersteak gekauft soweit ich weiß, sagt man, 2 min auf j...

Torsti


Suche Ideen...

Meine Kleene ist zum Kindergeburtstag eingeladen. Nun wünscht sich der Junge ( 5) als Geschenk eine richtige Geburtstagstorte, mit Sahne, Schokolade, ...

Jenny 85


suche Kochbuch für's tägliche.

Hallo zusammen, ich suche verzweifelt nach einem Kochbuch, wo ich für meine Männer jeden Tag kochen kann. Mein kleinster Mann ist ein Jahr alt. Viele...

Tess@


Reste aus der Weihnachtsbäckerei

Dieses Jahr hab ich wirklich viel über: Vanilleschote Koksraspeln gemahlene Mandeln lebkuchengewürz Marzipan Oblaten Bittermandelaroma Habt ...

nest84


Wochenmarkt

Ich hab unseren örtlichen Wochenmarkt für mich entdeckt, der ist immer mittwochs und samstags. Ich hab jetzt noch nicht den Preisvergleich zum Supe...

Holly87


Marzipan vs Rollfondant

Ich würde gerne zum Geburtstag meiner Tochter mal eine richtig tolle Torte backen. Habe dazu auch schon einige Ideen. Jetzt frage ich mich, was ist...

vanphi0105


Selbstgemachte Pommes

Wie bekomme ich selbstgemachte Pommes so hin,das sie knusprig werden? Wir haben es mit festkochende Kartoffeln probiert. Danke

mama2010


gewürzte pellkartoffel braten

Doof erklärt aber hoffe wisst was ich meine? Wie zubereiten und mit was würzen? Lg und danke

carlo29


Obstsalat

Hallo, welche Soße kann man zum Obstsalat machen? Danke

Loemi


Friteuse

Hallo, möchte gern eine Friteuse anschaffen und nun frage ich mich welche.Es gibt ja auch Friteusen,die mit wenig bzw.gar keinem Fett funktionieren od...

Meine_Zwerge


Frage zu Saure Zipfel!!!

Hallo, bis vor kurzem hat die nur mein Mann gegessen - jetzt lieben es auch die Kinder. Habe die vorher immer bei unserem Metzger schon fertig im S...

Himbeere2011


Kuchen Deko

Hallo ! Mein Mann liebt Obstkuchen und ich würde ihm zum Geburtstag gern wieder einen machen. Nur würde ich den gern dieses Jahr einmal anderst dekor...

stef78


Abendessen für Geburtstag

;Mein Sohn hat Geburtstag und ich such ein paar neue Ideen fürs Abendessen?? Es sind auch Vegetarier unter den Gästen und welche die unbedingt Wu´rst/...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nun ist sie also vorbei, die erste Woche im neuen Jahr. Wir hatten schon am 2.1. wieder Schule, also hat uns der Alltag auch schon...

BeKo


Oh nein - backen mit Lebensmittelfarbe

Hallo, morgen hat mein Sohn seinen 5. Geburtstag. Er wollte ein Fußballfeldkuchen Jetzt hab ich ein Biskuitkuchen gemacht mit grüner Lebensmitte...

americangirl


Rezept

Hej Ich suche für morgen Abend ein schnelles, leckeres Rezept. Es sollte leicht sein und auch Kindern zu schmecken:) Jemand ein gute Idee. m...

saleha


Cupcake Rezept

Hallo, ich suche ein einfaches Cupcake Rezept. Wer kann mir helfen oder eine Webseite nennen? lg saleha

mama2010


bolognese soße frisch zubereiten

Habe dosen mit geschälten tomaten da, zwiebeln, salz, pfeffer, oregano. Ja wie kann ich ne leckere soße zaubern? ? Danke euch

Doublemama


Frische Kräuter

Hallo, wie "lagert" man frische Kräuter, ich meine diese Kräutertöfchen. Eher kalt oder nicht so kalt, hell oder nicht so hell? Ich habe mit diese...

Sonntagskind_12


Rezept für Kühlschranktorte/Torte ohne Backen?

Welche Torten macht ihr immer wenns schnell gehen muss bzw. mehrere Torten gebraucht werden damit man nicht ewig in der Küche steht? Kühlschranktor...

Sonntagskind_12


Rezept für ital. Schichtsalat???

Ich möchte nächstes Wochenende zur Geburtstagsfeier gern zum warmen Abendbrot einen frischen Salat machen, den man gut vorbereiten kann - ich hoffe zu...

IchbaldMami


Fisch

Hallo zusammen, was kann man alles mit Fisch machen? Am besten mit nicht all zu vielen Kalorien. Mein Mann möchte in nächster Zeit mehr Fisch als Fle...

pothi


sauerbraten

hallo, ich habe mir eben ein schon eingelegtes stück sauerbraten gekauft. der metzger hatte alles so komische flache stücke da liegen und ich hab...

engelfritzi


Essen für 40.Geburtstag

Hallo ihr lieben....Mein Mann feiert in 3 Wochen seinen 40. Geburtstag. Wir sind ca. 35 Erwachsene und ich wollte Buffet machen. habt ihr ein paar lec...

bonnie2007


Nussecken....

....kann ich die auch mit gehobelten Mandeln statt mit Haselnüssen machen? Habt Ihr evtl.noch einRezept? Danke,Kerstin

S@lly.


Jogurt oder Quark für Baby zubereiten

Hallo Habt ihr ideen ? Wollte meine Tochter (über 8 Monate) Quark oder Jogurt vorerst selbst zubereiten,alles ohne farb , Konservierungrstoffe oder...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine