Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Alina05


Hähnchenschlegel mit Kartoffeln

Ich hoff ihr koennt mir vll helfen... Hab bei meiner Schwiegermutter schon öfters Hähnchenschlegel mit Kartoffeln gegessen... Sie macht immer alles z...

Dreikindmama


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Speiseplan vom 13.01. - 19.01.2013 Sonntag Chiccoreauflauf Montag Kartoffel-Gemüse-Pfanne Dienstag Tomaten-Käsespätzle mit Zwiebelschmelze...

DanaSchmied


Rezept Partybrötchen

Hallo, kennt jemand ein leckeres (nicht aufwendiges) Rezept für Partybrötchen?

Roxylady


Flamkuchen

Hi womit kann man einen Flamkuchenteig noch belegen außer mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln und Sauerrahm? LG Roxy

Baby2012Maslinica


Geburtstagskuchen 1 Jahr

Mein kleiner wird im März 1 Jahr. Ich möchte einen Marzipanaufleger drauf machen. Was würdet ihr für einen Kuchen machen. Nusstorte mag ich nic...

Baby2012Maslinica


Geburtstagskuchen

Hallo, mein kleiner wir anfang März 1 Jahr. Ich suche ein Kuchen Rezept wo man einen Marzipan Tortenaufleger darauf legen kann. Weiß jemand v...

Holzkohle


Rezepte mit Hackfleisch

jeden Sonntag koch ich fett auf. So solls auch morgen sein. Und ich hätte mal wieder Bock auf Hackfleisch ABER ich brauche ein ausgefallenes/gutes Ger...

saleha


Salat und Soße vorbereiten

Hallo, ich möchte gerne Salat und Soße für ein paar Tage vorbereiten, da wir gerne Salat essen,aber nicht immer Lust haben vorzubereiten. Kann ich z...

Holly84


Kartoffelknödel

.........wie macht ihr sie?

MaViMa


Mohrenkopf Torte

Hallo zusammen! Kann ich eine Mohrenkopf Torte heute schon machen für morgen? Ich hab Angst das der Biskuitboden dann aufweicht... Was meint ihr? ...

unser-baby2012


Marzipan Torte

also ich möchte meiner mama zum geburtstag ne marzipan torte machen nun mal eine frage muss dann unter der marzipan decke sahne sein oder boden??? ...

smokey81


schockoladenmousse

hallo suche einfaches rezept für schockoladenmousse. wer hat eins? danke

gwasslschdribbe


Macht jemand Wein selber? Bräuchte Hilfe!

Sämtliche Weinforen sind schon vor Jahren geschlossen worden und in alten Beiträgen habe ich nichts gefunden! Aber irgendwie ist das ja auch kochen!...

mama2010


rahm geschnetzeltes

Wie gelingt mir die soße ohne den tüten lecker? Danke

glucose34


Schinkenschmaus

als Brotaufstrich......hat da einer ein tolles Rezept für ? LG

nest84


Kaffee trinken und Abendessen in Einem

Wir bekommen Sonntag Nachmittag (ca 16 Uhr) Gäste und ich wollte eigentlich nicht zwei mal essen. Sie werden bis mindestens 20 Uhr bleiben. Was wü...

Engel76


Baguette zur Suppe

Hallo, am Sonntag koche ich für 30 Leute Käse-Hack-Lauchsuppe. Dazu soll es Baguette geben. Meine Frage wieviel 250g Baguettes brauch ich?? Danke...

felix+sarahs-mama


Was kann man alles bei einer Cafeteria verkaufen?

...Brezel, Kuchen, Muffins, Waffeln, Würstchen, belegte Brötchen, Naschitüten...habt ihr noch andere Ideen? LG und danke vorab f+s-m ...

aspecialmemory


Gefüllte Knödel

Ich suche ein Rezept für gefüllte Knödel. Mein Bruder hatte vor bestimmt 20 Jahren mal eine Bekannte, die glaube ich aus dem Saarland war?, sie war ...

fabimami30


Tassimo Frage dirngend!!!

Würdet Ihr dern Latte Maciatto empfehlen? BOSCH TAS2002 Tassimo die Maschine wäre gerade im Angebot für 40€ und ich würde sie nur für Latte nutzen......

pothi


thunfischsteak

hallo, ich würde meinem mann mal gerne eine freude machen und thunfischsteaks braten. wir möchten generell mehr fisch essen und mein mann und di...

AnaS


Kuchen für Geburtstagsfeier gesucht

Hallo! Nun stehen bei uns die nächsten Geburtstage an und ich überlege schon, was ich für Kuchen backe. Aber irgendwie mache ich immer den selben (so...

lilatiger74


Eine Frage zu Grieß

Es gibt ja Hart- und Weichweizengrieß. Ich habe bis jetzt immer Weichweizengrieß für Grießbrei verwendet. Benutzt man den ausschließlich für "Süßspeis...

sechsfachmama


Rindersteaks/Schweinesteaks zäh ...

beim Bauern teure Rumpsteaks gekauft (23 Euro/kg) auch schon mal bei Kaufland argent. Rindersteak gekauft soweit ich weiß, sagt man, 2 min auf j...

Torsti


Suche Ideen...

Meine Kleene ist zum Kindergeburtstag eingeladen. Nun wünscht sich der Junge ( 5) als Geschenk eine richtige Geburtstagstorte, mit Sahne, Schokolade, ...

Jenny 85


suche Kochbuch für's tägliche.

Hallo zusammen, ich suche verzweifelt nach einem Kochbuch, wo ich für meine Männer jeden Tag kochen kann. Mein kleinster Mann ist ein Jahr alt. Viele...

Tess@


Reste aus der Weihnachtsbäckerei

Dieses Jahr hab ich wirklich viel über: Vanilleschote Koksraspeln gemahlene Mandeln lebkuchengewürz Marzipan Oblaten Bittermandelaroma Habt ...

nest84


Wochenmarkt

Ich hab unseren örtlichen Wochenmarkt für mich entdeckt, der ist immer mittwochs und samstags. Ich hab jetzt noch nicht den Preisvergleich zum Supe...

Holly87


Marzipan vs Rollfondant

Ich würde gerne zum Geburtstag meiner Tochter mal eine richtig tolle Torte backen. Habe dazu auch schon einige Ideen. Jetzt frage ich mich, was ist...

vanphi0105


Selbstgemachte Pommes

Wie bekomme ich selbstgemachte Pommes so hin,das sie knusprig werden? Wir haben es mit festkochende Kartoffeln probiert. Danke

mama2010


gewürzte pellkartoffel braten

Doof erklärt aber hoffe wisst was ich meine? Wie zubereiten und mit was würzen? Lg und danke

carlo29


Obstsalat

Hallo, welche Soße kann man zum Obstsalat machen? Danke

Loemi


Friteuse

Hallo, möchte gern eine Friteuse anschaffen und nun frage ich mich welche.Es gibt ja auch Friteusen,die mit wenig bzw.gar keinem Fett funktionieren od...

Meine_Zwerge


Frage zu Saure Zipfel!!!

Hallo, bis vor kurzem hat die nur mein Mann gegessen - jetzt lieben es auch die Kinder. Habe die vorher immer bei unserem Metzger schon fertig im S...

Himbeere2011


Kuchen Deko

Hallo ! Mein Mann liebt Obstkuchen und ich würde ihm zum Geburtstag gern wieder einen machen. Nur würde ich den gern dieses Jahr einmal anderst dekor...

stef78


Abendessen für Geburtstag

;Mein Sohn hat Geburtstag und ich such ein paar neue Ideen fürs Abendessen?? Es sind auch Vegetarier unter den Gästen und welche die unbedingt Wu´rst/...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...