Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

HannaZ2


bissi OT ... Brotbackmischungen bei Aldi?

Hallo Ihr Lieben, sagt mal ... beim letzten Einkauf wollte ich nach längerer Zeit mal wieder Brotbackmischungen beim Aldi Süd kaufen - und stellte ...

sojamama


Ideen für Abendessen Geburtstag gesucht

Hallo, meine Tochter feiert bald Geburtstag. Sie wünscht sich Nudeln, ist mir aber ehrlich gesagt zu aufwändig für soviele Leute am Abend. Nun ...

jumanu


Suche Lasagne Rezept für Tupper Ultra

Huhu, ich habe schon gegoogelt bin aber nirgends fündig geworden. Meine Schwiegermutter hat mir ihren Ultra Plus Bräter geschenkt und nun würde ich...

pothi


einen KNALLER an Fingerfood

hallö ich bräuchte einen tip für einen einfachen fingerfood-knaller. was außergewöhnliches was man nicht IMMER macht und trotzdem jeder mag? gib...

Terkey235


transportables Partyessen

Hallo zusammen, ich bin in der Verlegenheit, Essen für eine Party mehrere Hundert Kinometer im Zug oder Auto transportieren zu müssen. Alles was an...

gänseblümchenprinzessin


Rezept frage Muss / kann ich die Mandel ersetzten

Brownies 20 Stück Zutaten : 250 g Butter 100 g Kakaopulver 4 Ei(er) ½ Buttervanille-Aroma 300 g Zucker 125 g Mehl 100 g Mandel(n)...

glucose34


@claudi700

Hallo Claudi kennst du denn kein Rezept für mich zum Thema Schinkenschmaus ? Hatte unten schon weiter gefragt ? Ich habe es neulich beim Fleische...

TASHA5600


Buffet Vorschläge Kindergeburtstag

Hallo, da ich nun drauf hingewiesen worden bin das ich an dem 2ten geburtstag meines Sohnes zu wenig zu essen Auftische brauche ich Tips was ich no...

wolke76


Dressing Blattsalat

Hallo Mädels, was für Dressings rührt ihr denn so für Blattsalate an - also für Feldsalat, Rucola oder Radicchio zum Beispiel. Ich probiere es i...

schnecke1


suche dessert... schnell und lecker

...für 15 Personen. Sollte schnell zu machen sein und lecker dazu. Habt ihr ne Idee? Danke. LG

Meine_Zwerge


Bratenfrage....

ich habe am sonntag rollbraten in der röhre gemacht, abgedeckt und in den ofen gestellt. er riecht noch gut, sieht auch noch gut aus... kann man den n...

lilliblue


Essen zur Einweihungsfeier

Ich mache Anfang Februar meine Einweihungsfeier. Wir werden dann 6 Erwachsene sein. Meint ihr ich soll ein richtiges Essen machen oder eher sowa...

nest84


Aufschnitt/Brotschneidemaschine

Könnt ihr mir eine gute, aber nicht zu teure Aufschnitt/Brotschneidemaschine empfehlen? LG

knopf.im.ohr


Backt ihr euer Brot selbst?

Hallo! Backt ihr euer Brot selbst? Wenn ja, welches Rezept könnt ihr empfehlen? Liebe Grüße, Knopf

Tess@


Käse-Lauchsuppe

Ich hab bereits 2 Versionen probiert. aber die haben mich beide nicht umgehauen. Wie macht ihr die Suppe. wenn es geht ohne Creme Fraiche

likable


Kreative Ideen für Fleischwurst gesucht!

wer kann mir helfen? Meine Männer mögen sehr gerne warme Fleischwurst! Ich backe sie mit Paprika und CO, mache Wurstgulasch oder ich mache sie im W...

nest84


Rosenkohl

Ich möchte mich demnächst mal an Rosenkohl wagen, hab aber leider so gar keine Ahnung, wie ich das machen soll. Gerne was "rahmiges". LG

lilatiger74


Bohnengemüse

Wie kann ich aus grünen Bohnen eine schöne Gemüsebeilage machen?

kleened


rollfondant färben?

Ich bin ein Anfänger und habe kein Plan. Mein Kind wünscht sich zum Geburtstag eine Carstorte und nun wollte ich Rollfondant bestellen. Kann man da...

Alina05


Hähnchenschlegel mit Kartoffeln

Ich hoff ihr koennt mir vll helfen... Hab bei meiner Schwiegermutter schon öfters Hähnchenschlegel mit Kartoffeln gegessen... Sie macht immer alles z...

Dreikindmama


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Speiseplan vom 13.01. - 19.01.2013 Sonntag Chiccoreauflauf Montag Kartoffel-Gemüse-Pfanne Dienstag Tomaten-Käsespätzle mit Zwiebelschmelze...

DanaSchmied


Rezept Partybrötchen

Hallo, kennt jemand ein leckeres (nicht aufwendiges) Rezept für Partybrötchen?

Roxylady


Flamkuchen

Hi womit kann man einen Flamkuchenteig noch belegen außer mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln und Sauerrahm? LG Roxy

Baby2012Maslinica


Geburtstagskuchen 1 Jahr

Mein kleiner wird im März 1 Jahr. Ich möchte einen Marzipanaufleger drauf machen. Was würdet ihr für einen Kuchen machen. Nusstorte mag ich nic...

Baby2012Maslinica


Geburtstagskuchen

Hallo, mein kleiner wir anfang März 1 Jahr. Ich suche ein Kuchen Rezept wo man einen Marzipan Tortenaufleger darauf legen kann. Weiß jemand v...

Holzkohle


Rezepte mit Hackfleisch

jeden Sonntag koch ich fett auf. So solls auch morgen sein. Und ich hätte mal wieder Bock auf Hackfleisch ABER ich brauche ein ausgefallenes/gutes Ger...

saleha


Salat und Soße vorbereiten

Hallo, ich möchte gerne Salat und Soße für ein paar Tage vorbereiten, da wir gerne Salat essen,aber nicht immer Lust haben vorzubereiten. Kann ich z...

Holly84


Kartoffelknödel

.........wie macht ihr sie?

MaViMa


Mohrenkopf Torte

Hallo zusammen! Kann ich eine Mohrenkopf Torte heute schon machen für morgen? Ich hab Angst das der Biskuitboden dann aufweicht... Was meint ihr? ...

unser-baby2012


Marzipan Torte

also ich möchte meiner mama zum geburtstag ne marzipan torte machen nun mal eine frage muss dann unter der marzipan decke sahne sein oder boden??? ...

smokey81


schockoladenmousse

hallo suche einfaches rezept für schockoladenmousse. wer hat eins? danke

gwasslschdribbe


Macht jemand Wein selber? Bräuchte Hilfe!

Sämtliche Weinforen sind schon vor Jahren geschlossen worden und in alten Beiträgen habe ich nichts gefunden! Aber irgendwie ist das ja auch kochen!...

mama2010


rahm geschnetzeltes

Wie gelingt mir die soße ohne den tüten lecker? Danke

glucose34


Schinkenschmaus

als Brotaufstrich......hat da einer ein tolles Rezept für ? LG

nest84


Kaffee trinken und Abendessen in Einem

Wir bekommen Sonntag Nachmittag (ca 16 Uhr) Gäste und ich wollte eigentlich nicht zwei mal essen. Sie werden bis mindestens 20 Uhr bleiben. Was wü...

Engel76


Baguette zur Suppe

Hallo, am Sonntag koche ich für 30 Leute Käse-Hack-Lauchsuppe. Dazu soll es Baguette geben. Meine Frage wieviel 250g Baguettes brauch ich?? Danke...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine