Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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kleines_elfchen


TK-Lachs für heute mittag noch machen?

Hallo, eigentlich wollte ich ein Gericht mit Lachs heute machen, habe aber gestern abned vergessen den aus dem Tiefkühler zu nehmen. Kann ich das auc...

Alba


Seville Oranges - eine Rezeptempfehlung

Hier in GB ist im Moment Saison fuer Seville Orangen, das sind die bitteren Orangen die man fuer Orangenmarmelade nimmt. Die gibt es nur fuer ein paar...

lilatiger74


Saure Sahne

Hab mich irgendwie vertan und gerade 4 Becher saure Sahne im Kühlschrank stehen. Könnte ich damit etwas Leckeres backen (süß oder herzhaft) oder vllt....

Holly87


Thema Brunch: Bitte ein kurzes Brainstorming ;o)

Nächsten Monat wird mein Freund 30 und unsere Tochter 1 Jahr. Zu dem Anlass wollten wir einen Sonntagmorgenbrunch machen. Hab' mir gerade eine To-...

honigbiene


nudelauflauf

Hallo. Ich möchte einen nudelauflauf mit gekochten nudeln , würstchen und tk-gemüse machen. Welche soße mache ich dazu? Backofen oder mikrowelle? G...

Bosna


Wasserkaraffe Welche?

Hallo Ich möchte mir gerne eine schöne Wasserkaraffe kaufen . Wenn Gäste da sind finde ich es schöner wenn eine Karaffe auf den Tisch steht als die P...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir haben nächste Woche viele Termine, gleich morgen früh geht es los, deshalb mal wieder jetzt schon. Es kristallisiert sich he...

edinova


Wmf Topfset Bueno

Kann mir jemand berichten ob die Töpfe gut sind mich verunsichert da die Töpfe schwarz sind .. Erfahrung? Bitte um Antwort. Gruss http://www.wmf...

yvonnika


kitchen aid, bosch mum...

Ich will mir schon länger eine gute Küchenmaschiene kaufen. Bin total unschlüssig. Sie soll kneten, schlagen, reiben, mahlen... Wer hat eine und kann...

Roxylady


Dringend Brathähnchen im Backofen

Hi Wieso werden die nicht knusprig? Waren frisch, habe sie mit einer Currymarinade bestrichen und bei 180 Grad Umluft seit einer Stunde fast im Ofen...

TASHA5600


Ein Fussballtor für Kuchen basteln - Wie?

Hallo, unser Sohn wird nächste Woche 2 jahre alt un bekommt einen Fussball Kuchen. Ein Spielfeld mit Männchen drauf und so. Jetzt haben wir...

Day1978


MM Fondant Frage

Hallo ihr Lieben, habe mich heute zum ersten mal an dem Fondant versucht. Welche Konsistenz muss der denn haben. Meiner ist so wie feste Knete, ist...

Roxylady


Dressing für Gurkensalat

Hi Wie macht ihr das selber? Geht das auch mit Rama Cremefine anstatt Sahne? Dazu frischen Dill? Was muss rein an Gewürzen? Lg und danke Roxy

claugu


Suche Kochbuch

Hallo, vielleicht weiß hier jemand einen Rat. Ich suche ein Kochbuch mit nur wenigen Grundzutaten und den jeweiligen Gerichten dazu. Gibt es sow...

sojamama


jetzt will sie gyros pita

Hallo, meine Tochter feiert ja ihren Geburtstag nächste Woche. Sie wollte Nudeln oder Kartoffeln - ohne alles, wie immer bei ihr. Jetzt hat sie...

HannaZ2


bissi OT ... Brotbackmischungen bei Aldi?

Hallo Ihr Lieben, sagt mal ... beim letzten Einkauf wollte ich nach längerer Zeit mal wieder Brotbackmischungen beim Aldi Süd kaufen - und stellte ...

sojamama


Ideen für Abendessen Geburtstag gesucht

Hallo, meine Tochter feiert bald Geburtstag. Sie wünscht sich Nudeln, ist mir aber ehrlich gesagt zu aufwändig für soviele Leute am Abend. Nun ...

jumanu


Suche Lasagne Rezept für Tupper Ultra

Huhu, ich habe schon gegoogelt bin aber nirgends fündig geworden. Meine Schwiegermutter hat mir ihren Ultra Plus Bräter geschenkt und nun würde ich...

pothi


einen KNALLER an Fingerfood

hallö ich bräuchte einen tip für einen einfachen fingerfood-knaller. was außergewöhnliches was man nicht IMMER macht und trotzdem jeder mag? gib...

Terkey235


transportables Partyessen

Hallo zusammen, ich bin in der Verlegenheit, Essen für eine Party mehrere Hundert Kinometer im Zug oder Auto transportieren zu müssen. Alles was an...

gänseblümchenprinzessin


Rezept frage Muss / kann ich die Mandel ersetzten

Brownies 20 Stück Zutaten : 250 g Butter 100 g Kakaopulver 4 Ei(er) ½ Buttervanille-Aroma 300 g Zucker 125 g Mehl 100 g Mandel(n)...

glucose34


@claudi700

Hallo Claudi kennst du denn kein Rezept für mich zum Thema Schinkenschmaus ? Hatte unten schon weiter gefragt ? Ich habe es neulich beim Fleische...

TASHA5600


Buffet Vorschläge Kindergeburtstag

Hallo, da ich nun drauf hingewiesen worden bin das ich an dem 2ten geburtstag meines Sohnes zu wenig zu essen Auftische brauche ich Tips was ich no...

wolke76


Dressing Blattsalat

Hallo Mädels, was für Dressings rührt ihr denn so für Blattsalate an - also für Feldsalat, Rucola oder Radicchio zum Beispiel. Ich probiere es i...

schnecke1


suche dessert... schnell und lecker

...für 15 Personen. Sollte schnell zu machen sein und lecker dazu. Habt ihr ne Idee? Danke. LG

Meine_Zwerge


Bratenfrage....

ich habe am sonntag rollbraten in der röhre gemacht, abgedeckt und in den ofen gestellt. er riecht noch gut, sieht auch noch gut aus... kann man den n...

lilliblue


Essen zur Einweihungsfeier

Ich mache Anfang Februar meine Einweihungsfeier. Wir werden dann 6 Erwachsene sein. Meint ihr ich soll ein richtiges Essen machen oder eher sowa...

nest84


Aufschnitt/Brotschneidemaschine

Könnt ihr mir eine gute, aber nicht zu teure Aufschnitt/Brotschneidemaschine empfehlen? LG

knopf.im.ohr


Backt ihr euer Brot selbst?

Hallo! Backt ihr euer Brot selbst? Wenn ja, welches Rezept könnt ihr empfehlen? Liebe Grüße, Knopf

Tess@


Käse-Lauchsuppe

Ich hab bereits 2 Versionen probiert. aber die haben mich beide nicht umgehauen. Wie macht ihr die Suppe. wenn es geht ohne Creme Fraiche

likable


Kreative Ideen für Fleischwurst gesucht!

wer kann mir helfen? Meine Männer mögen sehr gerne warme Fleischwurst! Ich backe sie mit Paprika und CO, mache Wurstgulasch oder ich mache sie im W...

nest84


Rosenkohl

Ich möchte mich demnächst mal an Rosenkohl wagen, hab aber leider so gar keine Ahnung, wie ich das machen soll. Gerne was "rahmiges". LG

lilatiger74


Bohnengemüse

Wie kann ich aus grünen Bohnen eine schöne Gemüsebeilage machen?

kleened


rollfondant färben?

Ich bin ein Anfänger und habe kein Plan. Mein Kind wünscht sich zum Geburtstag eine Carstorte und nun wollte ich Rollfondant bestellen. Kann man da...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...