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Geburtstagskuchen... Tipps gesucht.

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Geburtstagskuchen... Tipps gesucht.

Morla72

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So, ich möchte gern nächste Woche für meinen Mann eine Torte backen, am liebsten mit einer Marzipandecke und Deko obendrauf. Aber: was passt drunter? Buttercreme fällt aus, da Schwiegermama das nicht mag. Gerne was mit Schoko, Nuss etc.pp. Oder Mon Cherie? Was passt? Wer hat ein tolles (nicht zuuu kompliziertes) Rezept? Danke schon mal...


nest84

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Canach ist sehr lecker und auch schokoladig! Sahne ist unter Marzipan immer etwas ungünstig! LG


Kauko:-)

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Schokosahne , Nussahne


mellibelli

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Antwort auf Beitrag von Kauko:-)

hallo,mach doch den hier http://www.chefkoch.de/rezepte/1828321296413705/Regenbogentorte.html und statt der buttercreme nimmst du von dr oetker vanillecreme und dr oetker erdbeersahne.auf die tortenböden die erdbeersahne und außenrum die vanillecreme. und ich geb dir die "leckergarantie"


Morla72

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Antwort auf Beitrag von mellibelli

Vielleicht gar nicht so schlecht... statt der bunten Farben könnte man ganz dunkle Schoko nehmen (schwarz) und eben Vanille gelb... und hätte einen BVB-Kuchen. :) Wäre passend!


Kauko:-)

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Kuvertüre bei Real, hab damit mal einen Jägermeisterkuchen gemacht

Bild zu

Holly87

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Naja, Regenbogentorte für einen erwachsenen Mann? Ich würde Ganache machen. Das ist schön schokoladig!


mellibelli

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Antwort auf Beitrag von Holly87

warum keine regenbogentorte für einen mann? man kann es ja abwandeln und ohne farbe machen,wenn es in bunt zu unmännlich ist. es geht doch darum das sie schmecht und das tut sie auf jeden fall


Morla72

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Antwort auf Beitrag von Holly87

Was ist Ganache? Nie gehört...


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Morla72

schnell und einfach: rocher-torte nuss-sahne schoko-sahne-torte schoko-cappuccino-torte after-eight-torte wenn du die creme (z. b. nuss-sahne oder schoko-sahne) zwischen zwei böden gibst, kannst du einfach ein wenig marmelade auf den oberen boden geben und den marzipandeckel drüber. claudia


lilatiger74

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Würdest du mir das Rezept für die After-Eight -Torte verraten?


Morla72

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Und wo finde ich ein gutes Rezept für Schoko-Sahne oder Rocher-Torte?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

hallo, bitte schön: biskuit 6 eier 175 g zucker 1. pck. vanillezucker 1 gehäuften el kakao 130 g mehl 1/2 pck. backpulver füllung 3 becher sahne 3 pck. sahnesteif 200 g after eight. die eier 5 min. cremig aufschlagen, dann die restlichen zutaten nach und nach dazugeben. in eine mit backpapier ausgelegte springform geben, bei 180 grad ober-/unterhitze backen. sahne aufkochen, temperatur runderdrehen, 6 after eight beiseite legen. die restlichen kurz hacken und in die nicht mehr kochende sahne geben, gut rühren, bis eine homogene masse entsteht. über nacht in den kühlschrank geben. boden 1 bis 2 x durchschneiden. sahnemasse mit sahnesteif aufschlagen, die böden bestreichen, zusammensetzen, außenrum mit sahne bestreichen und mit after eight plättchen dekorieren.


Holly87

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Ganache ist eine Schokoladencreme. Wegen der Regenbogentorte. Ohne Farbe sinds doch nur Biskuitböden und Sahnecreme. Nicht gerade sehr besonders. Die Farbe ist ja der Aufhänger des ganzen.