Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Tess@


Würstchengulasch

Wie macht ihr Würstchengulsch? Hab mir bei Chefkoch ein Rezept rausgesucht, aber das hat mich nicht überzeugt. Wie macht ihr das?

Engel76


Beilagensalat

Guten Morgen, Wieviel (in g bzw Kg) gemischten grünen Salat brauche ich als Beilage zu einem Blätterteiggericht für 30 Personen? Schönes WE ...

lilliblue


Spinatlasagne

Ich habe mich nun für morgen entschlossen, an meiner Einweihungsparty gibts eine normale Lasagne und eine Spinatlasagne. Was meint ihr, soll ich nur S...

Irina81


Suche Rezepte für schnelle Mittagsgerichte

Hallo! Ich koche gerne, aber mir gehen langsam die Ideen für schnelle Mittagsgerichte für zwei Kinder aus. Ich bin mittags immer etwas in Zeitdruck...

Pantoffelchen


Eine außergewöhnliche Beilage zu Hühnchen

Hallo! Vielleicht habt ihr ein Paar Ideen für mich. Ich möchte morgen Hähnchenkeulen im Ofen braten, nur mag ich dazu mal was besonderes als Beilage ...

lilatiger74


Risotto - Grundrezept

Ich würde gerne mal ein familentaugliches Risotto machen, ohne viel "Schnickschnack" und mit Gemüsesorten, die hier halbwegs alle mögen (Möhren, Erbse...

lara-mari


ideen mit couscous gesucht

huhu, ich mach immer nur couscous-salat. hätt aber mal lust auf was andres. hat jemand gute ideen für mich?

roti120392


Kinderbuffet

Wir haben demnächst Märchenfest im Kiga. Jeder soll etwas für's Buffet mitbringen, was mal eben so gegessen werden kann (Finderfood). Ich dachte an...

kruemel-inside


Reissalat/Nudelsalat mit Curry

Hallo, ich habe schon ein wenig gegoogelt, bin aber nicht fündig geworden. Ich suche ein Rezept für einen Nudelsalat oder Reissalat mit Curry. De...

sojamama


Käsekuchen ohne Boden - Frage dazu

Guten Morgen, ich habe noch 2x 500 g Magerquark übrig. Ich wollte einen Käsekuchen ohne Boden versuchen. Rezept habe ich ja hier schon gefund...

Kleenesschneckchen


Torte auf den Balkon?

Huhu, ich war hier noch nicht aktiv, aber ich hoffe ihr könnt mir helfen. Ich muss für Freitag eine Geburtstagstorte (Mokkatorte mit Rocher Deko) mac...

maus07


brauche bitte Hilfe beim Kuchenverzieren...

Hallo, habe gerade meinen Kuchen aus dem Ofen geholt (einfacher Rührkuchen), den muss ich heute noch mit Schokoglasur überziehen und für ein Kinder...

kia-ora


Suche vegetarische Ideen (gerne mit Reis)

Hallo, ich schreibe mir gerade mal ne Liste mit Rezepten auf, damit ich leichter ne Idee habe, was ich kochen kann. Leider ist die Liste noch sehr ...

lilliblue


Tassimo Creme Brulee Frage

Ich bin ja Tassimo Anfänger und habe nun Creme Brulee daheim. Was mache ich denn falsch, dass eine große Tasse nur halb voll wird? Lt. Angabe müssten ...

Nase


Eure Ideen sind gefragt...

Hallo alle zusammen... Ich koche und backe sehr sehr gerne... und ich denke auch ganz gut. Nun hab ich aber immer wieder das Gefühl, eigentlich...

BaJo0512


STAR WARS KUCHEN...wie backen?

mein sohn feiert mittwoch seinen geburtstag im hort...da möchte ich einen kuchen zum thema star wars backen, die jungs stehen gtrad alle drauf...habe ...

Bookworm


Rezept für Power-Müsliriegel??

Hat jemand einen link oder ein Rezept für Powermüsliriegel? Ein Gruppe Jugendlicher plant eine Alpenüberquerung per Mountainbike. Sie wollen "Powe...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej alesammen! Bevor ich dem Rufe meines Bettes folge, setze ich noch schnell meinen Wochenplan ab, dann können früher Aufsteher gleich weitermache...

TASHA5600


Unser Fussball Kuchen

So, nachdem ich euch 1 Woche damit genervt habe wie ich das blöde Tor auf meinem Fussball Kuchen machen soll präsentiere ich euch den Kuchen voller St...

mum28


Wo Hefeteig "gehen" lassen?

Guten morgen, wo lasst ihr euren Hefeteig immer gehen? Möchte gerne ein Brot backen und hab keine Idee wo ich den Teig an einem warmen Ort gehen l...

Christine-HH


Gesucht Pizzabrötchen ungefüllt

Hallo Ihr Lieben, ich suche ein Rezept für diese Pizzabrötchen, zu denen es beim Lieferservice immer Knobisauce gibt. Sie sind aus Hefeteig, aber obw...

Nidan29


Mexicana Abend

Mexicana Abend in einer Bar hier auf http://muenchen-sehen.com/2012/05/10/mexikanischer-abend-in-einer-bar-in-munchen/ Ansonsten verweise ich auf P...

Roxylady


Grünkohl wo ist mein Rezept

... Es ist wech... :o( Bitte mal eure Hilfe: Nehmt ihr Gänse- oder Butterschmalz? Haferflocken oder Hafergrütze rein? LG Roxy

Tina0510


Rezepte ohne Kohlenhydrate

Hallo, Ich suche neue Rezepte ohne Kohlenhydrate. Mein Mann hat dadurch das wir diese abends weglassen schon sehr schön abgenommen aber wir essen...

Inga73


Joghurtbereiter

Möchte mir einen anschaffen, nur welche Marke? Und wie bzw. aus was wird der erste Joghurt gemacht? Danke!

as2000


Kuchen wird zu hart

Guten Morgen, ich hab ein absolut leckeres Kuchenrezept "Schokoladenkuchen mit Vanillekern" das Problem ist nur, dass der Rand zu trocken un...

Bunto97


suche Fingerfood Ideen

mir fehlen die Ideen... Wir haben nächsten Donnerstag überraschender Weise eine Testinventur in der Firma...und haben beschlossen das wir für die Ver...

DanaSchmied


Honig vs Zucker

ich hab in letzter zeit viel honig geschenkt bekommen und frage mich schon lange warum nicht mal einen kuchen damit backen. nehme ich die gleiche meng...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...