Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

wusel_09


Soße für Gemüsepfanne! Dringend! :-)

Hallo, ich habe einen Beutel TK-Gemüse zuhause und Hähnchen und wollte heute mittag eine Gemüse-Hähnchenpfanne mit Reis oder Nudeln machen, nur wie...

gwasslschdribbe


Rezept für Tintenfisch-Tuben

Ich habe noch 1kg Tintenfischtuben (im Ganzen, aber ausgenommen, etwa 10 Stück) im Frost und würde die ganz gerne endlich mal verarbeiten! Im Netz...

Lucalino


Wurst und Käse getrennt anrichten?

Hallöchen, habe heute das Kita-KArnevals-frühstück vorbereitet und "schimpfe" bekommen weil ich Wurst(Fleischwurst) und Käse (Gouda) auf einem Telle...

tabeamutti


Zahnspangen essen

Hallo, direkt noch eine Frage. Meine Große hat jetzt eine feste Zahnspange, wo sie unter dem Gaumen auch noch so ein Draht hat (damit der Kiefer w...

tabeamutti


Mett einfrieren ??

Hallo, kann man Mett, also das in "Würstchen" od. auch das in einzelnen Portionen einfrieren, wenn es kurz vorm Verfallsdatum ist und dann nach auf...

meerli


Günstig essen...bzw.kochen..

Nachdem bei mir nun das EG wegfällt und wir mit dem Gehalt vom Papa auskommen müssen bis ich einen neuen Job gefunden habe muss ich noch mehr sparen.....

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej alleammen! Seit Freitag mittag haben wir hier 1 Woche Winterferien. Seitdem bin ich auch krank - und Töchterlein schon die ganze Woche, was be...

nest84


@fru

Magst du mit mal dein Rezept von der Fonduesuppe geben? LG

chrissicat


Partysuppe

Welche Suppen, die gut für eine Party geeignet sind, kennt ihr oder könnt ihr empfehlen??? Möchte irgendwie nicht immer das gleiche machen und bi...

pothi


zwiebel-spießbraten

hallo, ich hab hier einen 2,3 kg zwiebel-spießbraten liegen, den ich gerne nacher machen möchte. und zwar würde ich den gerne im bratschlauch ma...

jan08


Rezept mit speziellen Anforderungen

Hi, ich suche Rezepte oder Tipps. fahren mir mehreren in den Urlaub und an einem Tag müssen wir kochen.Folgende Kreterien gibt es - 8 Erwachsene -...

kaba


günstige Rezepte für 2 Tage

Hi bei uns ist es momentan etwas eng und deswegen schau ich das ich günstig koch und das es 2 tage reicht . mir gehen aber langsam die ideen aus ic...

Morla72


Geburtstagskuchen... Tipps gesucht.

So, ich möchte gern nächste Woche für meinen Mann eine Torte backen, am liebsten mit einer Marzipandecke und Deko obendrauf. Aber: was passt drunte...

annefrid


Lasagne Rezepte

Hallo, habt Ihr leckere und erprobte Lasagnerezepte für mich? - für Gemüselasagne - für Pilzlasagne - für Lachs- Spinat-Lasagne Lieben Dank.

nicole20081980


suche einfaches berliner rezept

Hallo ihr lieben. Meine Kinder würden gerne mal Berliner selber machen. Kennt jemand von euch ein einfaches leckeres Rezept?

Roxylady


Knoblauch

Hi wie macht ihr den klein für Tzaziki? Knoblauchpresse soll nicht gut sein, aber klein hacken klappt bei mir irgendwie nicht. Habt ihr Küchenhelf...

Hewi


herzhafte Muffins

Hallo, hat da mal Jemand ein Rezept für mich? Mein Sohn hat heute welche im Jugendzentrum gebacken und fand sie super lecker, leider gab es kein Re...

weißeLöwin80


gibt es ein ,,schnelles Rezept" für Champignons ?

Hallo ! Zur Zeit komme ich überhaupt zu garnichts...Habe noch vom Montag 500g Champignons im Kühlschrank und wollte mal eine Pfanne machen,mit dem wa...

schildi


Canneloni?

Mach am Samstag das erste mal Canneloni. Muss ich auf irgendetwas achten. Die muss ich ja roh füllen oder? Geht das gut? Mir kommt das vor als ob d...

minimann


ei vergessen

huhu isses ne katastrophe, wenn ich im teig für nen streusselkuchen anstatt 4 nur 3 eier reingemacht habe?

Salima


Kennt jemand ein leckeres Kuchenrezept?

Hallo :) Wollt euch mal fragen wer ein leckeres Kuchenrezept kennt? Am besten fruchtig und auf der Oberfläche sollte Platz sein um einen Namen schr...

destlelelu?


Cake-Pops

Hallo Ihr Lieben, möchte gerne für Karneval Cake Pops backen, sind ja im Moment wohl voll angesagt!? Hat vielleicht jemand von Euch ein Rezept für...

vanphi0105


welche Küchenmaschine?

Welche Küchenmaschine habt ihr und würdet diese jeder Zeit wieder kaufen? Möchte endlich von meinem Handrührgerät weg und eine Küchenmaschine kaufen,...

carla72


macarons?

Hat jemand schon einmal Macarons gebacken und kann mir ein paar Tipps dazu geben? Ich habe bei strauss ein Anfängerpaket erworben und würde es gern...

Minimaus2


Schwäbische Laugenbrezeln

Hallo, ich backe gern und oft Brot, Brötchen etc. Heute habe ich mich das erste Mal an schwäbische Brezeln gewagt. Hatte Bedenken wegen der Lauge, a...

dieholde


Blätterteig

Ich habe Ende der Woche Geburtstag und möchte gern Blätterteigtaschen machen eventuell mit Hackfleisch oder Lachs. Habt ihr vielleicht nen Rezept für...

Engel76


KH-arme Käsekuchenmuffins

Hallo, hat jemand von Euch ein erprobtes Käsekuchenmuffinrezept (was ein Wort... ), gerne mit wenig Kohlehydraten. Oder alternativ ein low carb M...

mami123


Schokolade ohne Ende

Wir haben noch so viel Schokolade von Weihnachten. Hat jemand ein tolles Schokoladenkuchenrezept ? LG Anke

aenna03


Mittagessen mit Fleisch und Eier?

Bin heute total neben der spur. habe fleisch und eier die wegmüssen. was könnte ich damit kochen?

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Mein Bett ruft, für uns fängt morgen die letzte Woche vor den einwöchigen Winterferien an, d.h. noch einmal 5 Tage viel zu früh au...

Holly84


Blätterteig , bitte um Vorschläge

Habe noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank. Die muss unbedingt weg. Würde die gerne heute Abend verarbeiten. Habt ihr Ideen ?

Tess@


Würstchengulasch

Wie macht ihr Würstchengulsch? Hab mir bei Chefkoch ein Rezept rausgesucht, aber das hat mich nicht überzeugt. Wie macht ihr das?

Engel76


Beilagensalat

Guten Morgen, Wieviel (in g bzw Kg) gemischten grünen Salat brauche ich als Beilage zu einem Blätterteiggericht für 30 Personen? Schönes WE ...

lilliblue


Spinatlasagne

Ich habe mich nun für morgen entschlossen, an meiner Einweihungsparty gibts eine normale Lasagne und eine Spinatlasagne. Was meint ihr, soll ich nur S...

Irina81


Suche Rezepte für schnelle Mittagsgerichte

Hallo! Ich koche gerne, aber mir gehen langsam die Ideen für schnelle Mittagsgerichte für zwei Kinder aus. Ich bin mittags immer etwas in Zeitdruck...

Pantoffelchen


Eine außergewöhnliche Beilage zu Hühnchen

Hallo! Vielleicht habt ihr ein Paar Ideen für mich. Ich möchte morgen Hähnchenkeulen im Ofen braten, nur mag ich dazu mal was besonderes als Beilage ...

lilatiger74


Risotto - Grundrezept

Ich würde gerne mal ein familentaugliches Risotto machen, ohne viel "Schnickschnack" und mit Gemüsesorten, die hier halbwegs alle mögen (Möhren, Erbse...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...