weißeLöwin80
Hallo ! Zur Zeit komme ich überhaupt zu garnichts...Habe noch vom Montag 500g Champignons im Kühlschrank und wollte mal eine Pfanne machen,mit dem was noch so da ist und Nudeln rein,...aber jeden Abend ist was anderes und meist ist es dann,wie heute auch,nach 21Uhr...und da habe ich keine Lust mehr,mich noch in die Küche zu stellen und die Dinger zu putzen,schnippeln usw. und dann in der Pfanne rum rühren... Hat jemand ein schnelles Rezept für mich,wo ich die vielleicht nur in ´ne Auflaufform machen muss,irgendwas dazu und der Ofen macht den Rest ? Dankeschön schonmal
hallo, putzen und schneiden musst du die teile aber trotzdem? ich würde sie auch lieber in der pfanne braten, weil sie einfach besser schmecken. für einen auflauf kannst du sie natürlich auch verwenden, aber auch hier würde ich sie vorher braten und eine sauce daraus machen, dann mit nudeln und feinen putenstreifen in eine auflaufform geben und überbacken. ansonsten kannst du einen hack-gemüse-auflauf machen oder nudel-gemüse-auflauf.
Ich würde sie als Pfannengericht benutzen. Das geht doch recht fix. Putzen, Schneiden und in einer Pfanne ein paar Zwiebeln andünsten, die Pilze dazu, vielleicht noch ein paar Putenstreifen und das ganze dann anbraten, mit Brühe aufgießen, später etwas Sahne, Salz und Pfeffer dazu. Die Sauce binden und falls du hast ein paar Kräuter und fertig. Dazu Bandnudeln oder Reis, die kochen ja so nebenher mit. Oder Cous-Cous, das ist in 5 Minuten fertig.
