Hallo, eigentlich wollte ich ein Gericht mit Lachs heute machen, habe aber gestern abned vergessen den aus dem Tiefkühler zu nehmen. Kann ich das auch Tiefgekühlt jetzt machen? Also im Ofen alsTiefgekühlten Lachs zubereiten und einfach nur etwas länger, oder schmeckt das dann nicht???
Antwort auf Beitrag von kleines_elfchen
wie willst du ihn denn zubereiten? natur, mit sauce...???
Antwort auf Beitrag von claudi700
ursprünglich im ofen mit kartoffelpurre und spinat bett, aber im rezept steht aufgetauter lachs.... bin da aber flexibel
Antwort auf Beitrag von kleines_elfchen
ich nehme tk-lachs für ein schnelles pasta-gericht: den lachs antauen lassen und in streifen/würfel schneiden. milch erhitzen, mit etwas stärke andicken, mittelscharfen senf rein, lachswürfel dazu. das ganze ziehen lassen (nicht kochen). in der zwischenzeit bandnudeln (oder spaghetti o. ä.) kochen. lachssauce mit salz, pfeffer, estragon und zitronensaft abschmecken, auf die nudeln geben, schmecken lassen.
Antwort auf Beitrag von claudi700
jam jam, danke für den Tip - War lecker!!!
