Geschrieben von Pingu86 am 06.11.2013, 17:31 Uhr |
Tafelspitz
Habe eben Tafelspitz 630g 3 Stunden gekocht. Das Fleisch war dann aber nicht nur grau, sondern noch bissle rosig, grau, lila. Es war ein gut abgehangendes Stück Fleisch. Das muss doch gar gewesen sein oder? Habe Angst wegen Listeriose oder Toxoplasmose. Als ich das Fleisch aufgeschnitten habe, lief aber kein Saft raus. Das Fleisch war aber butterzart und schmeckte gar.
- Tafelspitz - Pingu86 06.11.13, 17:31
- Re: Tafelspitz - -chOcO- 06.11.13, 18:40
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