Schwangerschaftdiabetes-Hilfe

Hallo,

die letzten tage liefen eigentlich ganz gut. Aber heute habe ich mir 2 Pellkartoffeln gemacht (ca. 190g, auf Zettel steht ich darf 240g essen), kleines bißchen Frischkäse drauf, ein Stück Wurst und einen Salat mit Gurke und Tomate (Salz, Pfeffer, Balsamico-Essig und Rapsöl, nur 1 Löffel), aber leider hatte ich heute mal wieder einen Wert von 170. Kann mir einer Helfen woran das liegen könnte, denn eigentlich brauch ich doch nur dir Kartoffeln zu berechnen, oder liege ich da jetzt schon wieder falsch?

LG