Zweimal am Tag Fisch?

Hallo,

meint Ihr das wäre ein großes Drama? Mich würde es ja nicht stören, ich mag Fisch....

Es geht um Hlg. Abend. Da essen meine Schwiegermutter und mein Mann mittags immer ihren Karpfen, ich mag keinen, deshalb mache ich mir meist mit meiner Tochter Fischstäbchen oder so.

Aber abends stehe ich jedes Jahr vor dem selben Problem, nochmal Fisch oder lieber Fleisch?

Ich würde gern gegrillten Lachs mit (grünen) Bandnudeln machen. Was könnte ich dazu machen? Brocoli oder Butterbohnen?

Ist zweimal am Tag Fisch zuviel? Kann man das Gästen zumuten, als es kommt ja nur Schwiegermutter als Gast.

Hättet Ihr noch andere Ideen? Rinderfilet hatte ich schon, Schweinefilet im Wirsingmantel auch schon. Es sollte schnell und einfach sein, evtl. schon auch zum Vorbereiten.

melli