zurück| Geschrieben von schnecke1 am 15.04.2010, 16:48 Uhr |
wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?
Hallo!
Die Weizentortilla hab ich schon da... möchte das gern als warme Speise haben, gefüllt mit Hähnchen oder Mett... Was kommt da noch rein, wie würzen, mit Soße??
Bitte Rezept!
LG
Beitrag beantwortenRe: wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?
Antwort von claudi700 am 15.04.2010, 16:53 Uhr
400 g hähnchenbrust in feine streifen schneiden, gut durchbraten. rausnehmen, im bratensatz eine gehackte zwiebel anschwitzen, mit 1 dose tomaten ablöschen. 1 zerdrückte knoblauchzehe dazu, hähnchen wieder rein. würzen mit salz, chili, cayenne, paprika, oregano.
man kann auch noch kidneybohnen untermischen und mitgaren lassen.
mett anbraten, würzen mit salz (wenn es bereits gesalzen ist, dann nicht mehr), chili, frischem knoblauch, oregano, cumin und einer prise gemahlener nelken.
claudia
Re: wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?
Antwort von Benmama am 15.04.2010, 21:57 Uhr
wir machen huhn oder Hack und dazu immer Paprika, Kidneybohnen und Mais. Soße aus Dosentomaten (zerkleinert) und Salz, Pfeffer, Paprika (süß und scharf) und cayenne pfeffer (nur wenn kind nicht mitisst). Lecker is auch die zu füllen, in ne auflaufform, mit bisschen saurer sahne bestreichen, käse drüber und überbacken.
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