Elternforum Kochen & Backen

wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?

wie mach ich ne Füllung für Fajitas oder Burritos?

Mitglied inaktiv

Hallo! Die Weizentortilla hab ich schon da... möchte das gern als warme Speise haben, gefüllt mit Hähnchen oder Mett... Was kommt da noch rein, wie würzen, mit Soße?? Bitte Rezept! LG


Mitglied inaktiv

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400 g hähnchenbrust in feine streifen schneiden, gut durchbraten. rausnehmen, im bratensatz eine gehackte zwiebel anschwitzen, mit 1 dose tomaten ablöschen. 1 zerdrückte knoblauchzehe dazu, hähnchen wieder rein. würzen mit salz, chili, cayenne, paprika, oregano. man kann auch noch kidneybohnen untermischen und mitgaren lassen. mett anbraten, würzen mit salz (wenn es bereits gesalzen ist, dann nicht mehr), chili, frischem knoblauch, oregano, cumin und einer prise gemahlener nelken. claudia


Mitglied inaktiv

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wir machen huhn oder Hack und dazu immer Paprika, Kidneybohnen und Mais. Soße aus Dosentomaten (zerkleinert) und Salz, Pfeffer, Paprika (süß und scharf) und cayenne pfeffer (nur wenn kind nicht mitisst). Lecker is auch die zu füllen, in ne auflaufform, mit bisschen saurer sahne bestreichen, käse drüber und überbacken.