Welcher Salat muss nicht lange ziehen?

Ein Glas von dem Fertigpesto (meist rotes). Keine Ahnung wie viel da drin ist - die sind etwa so groß wie die Babygläschen.
Selbstgemacht dann auch in etwa die Menge.
Pesto am besten über die noch warmen Nudeln geben, dann hält es besser. Käsewürfel erst dazugeben wenn die Nudeln erkaltet sind. (Edamer, Mozzarella, Feta - was man eben mag)

Der Salat ist bei uns echt beliebt. Ohne Ruccola kann man die Reste sich am nächsten Tag auch als warmes Mittag machen :)