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Geschrieben von katinka-altmark am 18.07.2011, 14:01 Uhr

welche sosse für den auflauf

Ich hab gestern auch Auflaug gemacht und habe 100 ml Gemüsebrühe, 200 g Sahne und 4 EL frisch geriebenen Parmesan etwas einköchlen lassen und als Sauce über den Auflaug gegeben.

Sehr lecker.

 
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