zurück| Geschrieben von dr.snuggles am 22.10.2010, 17:31 Uhr |
auflauf
bekomme gleich besuch und wollte nen zucchini-kartoffel-hack-auflauf machen. muss halt flott gehen.
ähm, muss ich kartoffeln und zucchini erst kochen bzw braten, bevor es in den ofen geht?
und, wo ich gerade dabei bin: gibt es eigentlich andere bezeichnungen statt auflauf? vielleicht gäbe eine andere bezeichnung dem ding gleich eine besseren klang...
fragt, sich jetzt ans kartoffel schälen machend,
snuggles
Beitrag beantworten
wuäh, noch ne frage
Antwort von dr.snuggles am 22.10.2010, 17:40 Uhr
muss ich überhaupt die kartoffeln schälen? was ein ätzjob!
Re: auflauf
Antwort von claudi700 am 22.10.2010, 17:52 Uhr
die zucchini schmecken angebraten besser, weil sie dann röstaromen haben. wenn du die kartoffeln schon geschält hast, würde ich sie nicht mehr kochen, nur fein hobeln (wie für ein gratin).
du kannst auch gemüse-hack-gratin sagen *g*
gratäng! das war`s
Antwort von dr.snuggles am 22.10.2010, 18:35 Uhr
habe jetzt zu spät gelesen, geschälte kartoffeln sind gekocht, zucchini mit hackfleisch gebraten. kommt einfach gleich noch sahne druff und dann ab in den ofen damit!
dank dir!
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Auflauf ohne Tomate
Hallo! Also, wenn ich einen schnellen Auflauf mache, um Reste zu verarbeiten oder weil ich ein Essen vorbereiten muss für den nächsten Tag, dann mache ich gerne nen Auflauf mit Nudeln und Wurst oder und Gemüse und meistens damit Flüssigkeit drin ist mit passierten ...
von vienna08 27.09.2010
Stichwort: Auflauf
Auflauf ohne Tomate
Hallo! Also, wenn ich einen schnellen Auflauf mache, um Reste zu verarbeiten oder weil ich ein Essen vorbereiten muss für den nächsten Tag, dann mache ich gerne nen Auflauf mit Nudeln und Wurst oder und Gemüse und meistens damit Flüssigkeit drin ist mit passierten ...
von vienna08 27.09.2010
Stichwort: Auflauf
Auflaufrezepte gesucht
Ich würde gerne öfters mal einen Auflauf machen, den auch meine beiden Kinder (5 + 2 J:) mitessen können. Wenn, dann mache ich oft Nudelauflauf mit 1. Thunfisch + Käse 2. Pfannengemüse + Mettwurst 3. Hackfleisch + Tomaten Was habt Ihr sonst für Rezepte? Gerne auch ...
von roti120392 11.09.2010
Stichwort: Auflauf
TK Gemüse in Auflauf?
Hallo ihr Lieben, ich wollte heute einen Nudelauflauf mit Gemüse machen und überlege nun, ob ich einfach TK Gemüse drauflegen kann oder wässert das zu sehr durch? Den Auflauf mach ich aus rohen Nudeln, Schinken und dann eben eine Art Sahnesoße drauf und ...
von maxi86 07.09.2010
Stichwort: Auflauf
Schneller Brokkoli Auflauf??
Hallo, wie geht denn ein ganz einfacher Brokkoli Auflauf? Gemüse in Auflaufform, würzen, Käse drüber und rein in Ofen oder muss da noch Wasser oder Sahne dazu oder so?? Und wie lange bei wieviel Grad muss das dann backen? Danke! LG, ...
von coko 16.06.2010
Stichwort: Auflauf
Rezept für einen süßen Auflauf?
Hallo zusammen,
der Suchfunktion zum Trotz ... irgendwie bin ich da zu dusselig für ... Kann man die Suche da denn einschränken?
Wenn ich "süßer Auflauf" eingebe, kommen zwar 1000 Beiträge, aber nur, in denen das irgendwie erwähnt wird... 
von happymom 10.06.2010
Stichwort: Auflauf
Welchen Mengen?? Brauch Hilfe beim Auflauf
Hallo, wollte heute Abend einen Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch machen. Wollte ungefähr 600 gramm Brokkoli nehmen und 200 gramm Hackfleisch. Wollte die Sauce mit Bio-Gemüsebrühe und Sahne machen. Wieviel Flüssigkeit brauch ich?? Ein Ei dadurch??? Mag mir jemand kurz ...
von steda82 27.05.2010
Stichwort: Auflauf
Soße zum Auflauf
Ich möchte heute mittag einen Kartoffel-Kohlrabi-Möhrnauflauf machen. Ich würde die Soße dafür gerne aus einer Mehlschwitze machen dann Sahne rein tun und das ganze Würzen und mit Kräuter verfeinern. Meint ihr das geht? hab leider das Wasser vom gekochten Gemüse ...
von FrauMaus2006 23.04.2010
Stichwort: Auflauf
Ideen für einen Auflauf?
Fahre heute jemanden Besuchen und wollte gern was zu essen mitnehmen....wollte nicht dort vor Ort kochen, dewegen würd ich gern zu Hause einen Auflauf machen, den man dann nur noch in den Ofen schieben muß... Alle meine Rezepte bin ich schon durch und würd auch gern mal was ...
von Fru 19.03.2010
Stichwort: Auflauf
Kichererbsen und ne Auflauffrage
habt ihr ein paar einfache ideen was ich mit kichererbsen machen kann? habe eine tüte geschenkt bekommen. wie sind die mengenangaben für eine normale auflaufsosse? also eine ,die für ein kartoffelgratin wie für einen brokkolinudelauflauf verwendbar ...
von Sakra 22.02.2010
Stichwort: Auflauf
