zurück| Geschrieben von smokey81 am 25.08.2008, 12:59 Uhr |
was kochen für sehr kleines buget???
hallo
habe mir sehr lange überlegt, ob ich da schreiben soll!!
momentan wissen wir nicht mehr was machen!!
wir haben diesen und nächsten monat sehr wenig geld für zum leben!
was kann ich da kochen, dass es auch meinen kindern schmeckt??
letzten monat konnten wir uns nur noch brot und aufschnitt leisten und manchmal habe ich noch nudeln gekocht da wir diese vorrat haben!!
aber jetzt bin ich am ende und weis nicht mehr weiter!!
bin über jeden ratschlag dankbar 
Beitrag beantwortenRe: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von Littlefoot301 am 25.08.2008, 13:07 Uhr
Hauptsächlich saisonales Obst und Gemüse kaufen und auf Angebote achten. Fleisch wenn auch im Angebot kaufen.
Günstige Gerichte:
Reispfanne
Nudelpfanne
Pasta in verschiedenen Variationen
Eintöpfe/Suppen
Kartoffelbrei mit Spinat und Ei
Rührei
Spiegelei
Schichtkohl
Eier in Senfsoße
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Frikadellen
Hackauflauf
Hackpfanne
Milchsuppe
...
Würde viel machen mit Dingen, die satt machen. Kartoffeln, Reis, Nudeln
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von wunschkind35 am 25.08.2008, 13:11 Uhr
Man muss sich nicht schämen, wenns mal eng ist. Geht mir öfter mal so.
Ich koch dann meistens nudeln mit günstigem Gemüse oder geschnetzeltes (da reicht auch ein kleineres Stück Fleisch) Kaufe die sachen meistens bei Hofer (Aldi) Nehme auch TK-Gemüse, weils manchmal billiger ist. Du kannst z. Bsp. auch Nudeln mit Erdäpfeln kochen.
(Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit Zwiebel und Knoblauch anbraten; mit etwas Wasser aufgießen und dünsten - anschließend gekochte Nudeln unterrühren - wer mag kann auch etwas Speck dazutun) schmeckt uns echt gut. dasselbe kannst du auch mit Nudeln und Grieß machen (Grieß anbraten und salzen, mit Wasser aufgießen und weich kochen - sollte kein brei werden. Mit nudeln mischen - fertig) Kinder schmeckt das.
Für Vitamine sorgt bei mir momentan Wassermelone und wenn günstig zu haben frische Ananas
Wird schon wieder, kopf hoch
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von claudi700 am 25.08.2008, 13:14 Uhr
hallo,
kartoffeln, nudeln und reis sind relativ günstige sattmacher. mit saucen und gewürzen kannst du viel daraus machen. tk-gemüse kaufen, dann noch hackfleisch (oder anderes fleisch, welches im angebot ist). konserven kosten auch nicht so viel (z. b. sauerkirschen oder pfirsiche). unbedingt immer die angebote filzen (kannst du auch im internet, z. b. von penny, plus, real usw.)
ein paar ideen:
bratkartoffeln und ei (mit spinat)
kartoffelbrei mit gebratenen zwiebelringen
ofenkartoffeln
schupfnudeln
rösti/kartoffelpuffer
reis-gemüse-pfanne (tk-gemüse)
reis risi-bis
reissuppe
reis überbacken (mit hackfleisch oder gemüse)
nudeln mit tomatensauce (passierte tomaten kosten ca. 30 cents)
nudelauflauf (mit gemüse oder mit hack bzw. schinken)
pfannkuchen mit apfelmus
milchreisreisauflauf mit sauerkirschen
milchreis pur
suppen in allen variationen (instant-gemüsebrühe machen und grießnockerl rein; kartoffelsuppe, brokkolisuppe, nudelsuppe, gemüsesuppe, tomatensuppe usw.)
claudi
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von pothi am 25.08.2008, 13:27 Uhr
hallo,
genau, reis, nudeln und kartoffeln machen satt und sind recht günstig.
ansonsten würd ich evtl. viel eintöpfe machen. einmal ein bißchen fleisch reingekocht und gut abgeschmeckt, gibt das locker ein essen für 2 tage.
kartoffelsuppe, erbsensuppe, linseneintopf.
oder kartoffel-möhrengemüse
oder weisskohl mit hackfleisch untereinander....
lg pothi
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von SallyClara am 25.08.2008, 13:57 Uhr
Ich koch dann auch immer Nudeln mit allerlei Saucen........oder Suppen...
und was auch gut und günstig ist sind Kässpätzle!!
Grüßle
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von MamaMon1 am 25.08.2008, 14:59 Uhr
Hallöchen!
Vieles haben meine Vorgängerinnen schon geschrieben. Wenn unser Geldbeutel knapp wird gibts viel mit Kartoffeln, Reis und auch selbstgemachte Pizza. Aber gerade Kartoffeln und Reise finde ich super, da man viele verschiedene Gerichte zubereiten kann (mit frischem Gemüse, was halt im Supermarkt grad im Angebot ist) und mit oder ohne Fleisch. Für Pizza brauchst du auch nicht viel, nur Mehl, Tomaten, Salami, Paprika z.B. Auch Pfannkuchen sind leicht gemacht (Mehl und Milch, nix mehr dazu!) und dann mit Frischkäse o.ä. bestreichen. Du siehst, es gibt viele Möglichkeiten zu sparen. Rezeptideen findest du unter www.chefkoch.de. Da schaue ich auch immer gerne rein.
Viele Grüsse,
Moni
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von Ulli am 25.08.2008, 16:24 Uhr
Ja, ich würd jetzt auch sagen: Eintöpfe, Aufläufe, Kartoffelspeisen
Brotbackmischungen sind wesentlich billiger als Brot, oder frag beim Bäcker nach dem Brot von gestern, kostet meistens die Hälfte. (manche Bäcker verkaufen auch eine halbe Stunde vor Ladenschluss das Brot für die Hälfte)
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von M.Mettin am 25.08.2008, 20:36 Uhr
Hallo,
ich kann dir den folgenden Link empfehlen:
http://www.chefkoch.de/forum/1,6/Guenstig-kochen-guenstig-leben.html
Da gibt es auch ein 1-Euro-Gerichte-Liste
LG
Re: was kochen für sehr kleines buget???
Antwort von Christine70 am 25.08.2008, 20:43 Uhr
musst dich nicht schämen.
wir sitzen oft ende des monats ohne geld da :(
hier meine sparrezepte:
falls rezepte erwünscht, bitte anmailen (christine-70 at web.de)
meine rezepte liegen oft unter 5 euro!
Spinatpizza (mit selbstgemachtem teig, kommt billiger)
omletten mit bolognesefüllung
käsespätzle
kartoffelgulasch
reiberdatschi mit apfelmus
putengeschnetzeltes mit reis
lauch-quiche (kisch)
bratkartoffeln und nürnberger
griesschnitten mit kompott
bauernomlett
schinkennudeln
och, mir würde noch mehr einfallen, wenn ich mehr zeit hätte :-)
hoffe, ich konnte ein wenig helfen
nachtrag
Antwort von Christine70 am 25.08.2008, 20:46 Uhr
Reis, kartoffeln und nudeln kauf ich immer nur im angebot und dann größere mengen. grad kartoffeln kriegt man jetzt im 10 kg-sack günstig.
Fleisch kauf ich in selbstbedienung, kommt günstiger als der metzger und schmeckt genauso.
