wahrscheinlich zu spät...

ich schiebe die pute bei 200 grad in den ofen.einfach aufs blech legen. dann nach einer halben stunde drehen daß die brust oben ist,nochmal ne halbe stunde brutzeln und dann auf 80 grad schalten und weitere 9 (!!!) stunden drinn lassen. das ist allerdings für eine pute von 6 kilo. morgen früh um 7 uhr ist sie fertig,muß ich die ganze nacht im ofen lassen.
ist das erste mal das ich das so ausprobiere,habe das von chef**** sie soll super knusprig und innen gaaaanz zart sein. bin ich ja mal gespannt ;)