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Geschrieben von NICOSI am 17.08.2012, 18:34 Uhr

Vegetarisches Hochzeitsbuffet! Ideen gesucht

kaltes Buffet:
Couscous Salat
Salat Caprese
Blattsalate
Antipasti
gefüllte Zucchini oder Auberginenröllchen
Gemüsesticks mit verschiedenen Dips
Jogurtterrine mit Gemüseeinlage
Schichtsalat vegetarisch


warmes Buffet bzw Gerichte überm Feuer gegart:

rote Linsensuppe
Gemüsecremesuppe
Ratatouillegemüse dazu Reis oder Brot
Reis-Gemüse-Pfanne
vegetarische Paella
Wokgemüsepfanne
verschiedene Quiche/ vegetarische Pizza/ Gemüsekuchen ( kann kalt oder in einem entsprechenden Warmhaltegerät warmgehalten werden)
Blinis mit Sauerrahm
Gemüse-Getreide-Plätzchen mit verschiedenen Dips


Desserts:

Käseplatte mit Feigensenf,Früchten, verschiedenen Brotsorten
Eis
Obstsalat
Creme Brullee
kleine Kuchen, süsse Teilchen ect.

 
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