Tarte-Problem

lt. rezept gestern so:
milch+sahne aufkochen, darin schoki schmelzen lassen und ein ei einquirlen. dann sollte die masse auf den boden und in den backofen. der ofen sollte aber ausgeschaltet werden, sobald man die tarte zum stocken reinstellt. anfangstempi war 180 grad. als zeit waren 20 min angebeben. hatte aber bestimmt 25 min drinne.

eine andere masse mit ner ganzen packung eier und angeschalteten ofen war auch noch flüssig.