Suche "massentaugliches" Rezept!

Ich glaube, ich habe mich in den Griechischen Kartoffel-Gemüse-Auflauf und das Hähnchengeschnetzelte á la Milanese verliebt...

Das Rezept fürs Geschnetzelte ist für 2 Personen angegeben oder?

Leider finde ich massig Beiträge, wo der Griechische Auflauf erwähnt wird, aber keinen mit dem Rezept.

Ich würde demnach jetzt gerne nochmal Laut geben wollen!

Merci!

P.S. Ich steh auf Griechisch!!!! Wenn das gut vorzubereiten ist, hat der Auflauf schon gewonnen *gg*