zurück| Geschrieben von Juli26 am 06.07.2009, 21:43 Uhr |
Zuchini
HAllo!!!
wer hat für mich ein gutes Rezept für eine Suppe.................. mit Zuchini. Hab hier noch 2 stk.
Viele Grüße Inka
Beitrag beantwortenRe: Zuchini
Antwort von claudi700 am 06.07.2009, 21:48 Uhr
hallo,
die 2 zucchini in scheiben schneiden. eine große zwiebel hacken, in etwas öl anschwitzen, zucchini dazugeben. mit ca. 250 ml gemüsebrühe aufgießen und 20 minuten köcheln. pürieren, mit sahne verfeinern und mit salz und pfeffer würzen. wenn du die suppe gerne sämiger magst, kannst du mit ein wenig schmelzkäse abbinden.
claudia
Re: Zuchini
Antwort von Juli26 am 06.07.2009, 21:49 Uhr
Danke. hört sich lecker an. Muss ich morgen gleich mal ausprobieren
Viele Grüße Inka
Re: Zuchini
Antwort von Samsine am 06.07.2009, 23:32 Uhr
mache ich genauso, aber ich gebe gerne noch einen Hauch Knoblauch dazu und 1-2 Kartoffeln für die Sämigkeit.
Megalecker und superflott!
lg
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