Suche ein leckeres Rezept für gefüllte Paprikaschoten (nur mit Hack gefüllt)

Ich mische das rohe Hackfleisch immer mit einer gewürfelten, angedünsteten Zwiebel, evtl. etc. Senf, Kräutern, Knoblauch etc. und fülle die Masse in die Paprika.
1 Packung passierte Tomaten ordentlich mit Kräutern und Knoblauch würzen und in eine Auflaufform füllen. Die gefüllten Paprikaschoten mit der Öffnung nach oben in die Soße stellen, bei Bedarf mit Käse bestreuen (man kann auch schon in die Hackmischung etwas Käse geben) und dann kommt alles etwa 45min. bei 200 Grad in den Backofen.
Als Beilage passt zum Beispiel Reis sehr gut.