zurück| Geschrieben von Dana 123 am 18.02.2011, 21:50 Uhr |
Schweinefilet im Päckchen?
Wir veranstalten im Freundekreis immer ein Perfektes Dinner reihum zum Geburtstag. Nun bin ich dran für zehn Personen zu kochen.
Vorspeise steht. Zur Hauptspeise möchte ich gerne Schweinefilet im Päckchen machen und habe gedacht unter das Schweinefilet Ofengemüse zu legen und zusammen zu garen. (im Päckchen halt) Doch was nehme ich? Dachte an Paprika, Tomaten, Champignons. Und wie bekomme ich Geschmack an das Ganze? Gibt es da eine Sauce? Als Beilage dachte ich an Kartoffelspalten mit zwei Dips, da bei den anderen schon Reis, Nudeln, Kartoffeln da waren. Bin immer offen für Ideen auch zum Anrichten und Deko.
Danke euch.
Beitrag beantwortenRe: Schweinefilet im Päckchen?
Antwort von claudi700 am 19.02.2011, 11:09 Uhr
ich würde das gemüse separat garen, dadurch wird es knuspriger und nicht so matschig wie im päckchen mit fleisch. ofengemüse mit paprika, zucchini, kartoffelspalten, paprika, zwiebeln. dazu zwei dipps, das fleisch im päckchen mit salz, pfeffer, paprika und kräuter garen.
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