Geschrieben von Cossi99 am 09.01.2014, 7:57 Uhr |
Rezept für ganzes Hähnchen im Backofen gesucht
Hallo,
ich reibe ihn innen und außen nur mit Salz und Pfeffer ein. Wer mag noch etwas süßer Paprika.
Dann setze ich den Vogel auf eine Glasflasche mit wenig Wasser darin (Stabilität), die auf einen Teller und gebe das ganze ich den Backofen.
Etwas über ne Stunde bei Umluft (160/170 Grad, zum Schluss 10 Minuten auf 200 falls man es sehr knusprig möchte) und das Teil ist gar Rundrum ohne Drehen und Dreck.
Wurde mal als Grilltipp auf einer Dose irgendwo gezeigt und ich hab es dann so umgewandelt. Klappt super.
LG
Petra
- Rezept für ganzes Hähnchen im Backofen gesucht - JuPaHe 08.01.14, 17:03
- Re: Rezept für ganzes Hähnchen im Backofen gesucht - claudi700 08.01.14, 17:25
- Re: Rezept für ganzes Hähnchen im Backofen gesucht - Cossi99 09.01.14, 7:57
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