zurück| Geschrieben von like am 30.10.2009, 17:09 Uhr |
Nürnbergerle im Backofen grillen?
Ich schon wieder mit meinem Geburtstagsessen. Hirschragout schmort, Blaukraut im Topf. Knödel warten noch...Jetzt hab ich aber keinen Platz mehr auf'm Herd, um die Nürnbergerle für die Kids zu braten. Hat jemand Nürnbergerle schonmal im Backofen gegrillt? Welche Einstellung und so? Nachdem ich gestern hier so tolle Tipps bekommen habe, probier ich es einfach nochmal... 
Beitrag beantwortenRe: Nürnbergerle im Backofen grillen?
Antwort von claudi700 am 30.10.2009, 18:58 Uhr
hallo,
im zweifelsfall würde ich ein gericht einfach mal beiseite schieben. wenn z. b. das hirschragout mal 10 minuten zieht, ist das doch nicht schlimm.
im backrohr kannst du die würstchen auch zubereiten. bei hoher hitze (mind. 220 grad), am besten nur oberhitze, ca. 7 minuten pro seite.
claudia
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