zurück| Geschrieben von Luni2701 am 08.11.2011, 17:28 Uhr |
Pasta e fagioli (Nudeln mit weißen bohnen)
Hat jemand dafür eiin rezept? Bin beim googlen drauf gestoßen, finde viele leckere Bilder aber nur bedingt rezepte. Hab ein bild mt hack gesehen wo aber gar kein rezept bei war.
Weiche gerade Bohnen ein für Suppe morgen, hätte aber noch Bohnen über vn daher würd ich die gerne übermorgen mal gerne so probieren. Kann man alle Nudelarten dazu nehmen oder müssen es spezielle sen?
LG
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Re: Pasta e fagioli (Nudeln mit weißen bohnen)
Antwort von Maxikid am 08.11.2011, 18:15 Uhr
Ich nehme alle möglichen Nudelsorten. Was gerade da ist.
Zwiebeln anbraten, kleingeschnittene Tomaten und Knoblauch dazu. Die Bohnen dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Evtl. mit Speck anbraten. Das ganze auf den Nudeln servieren und oben drauf Morzarella und ein gutes Olivenöl. Manchmal mache ich auch Staudensellerie mit rein. Das Gleiche mach ich auch mit Linsen u. a. Hühlsenfrüchten.
Gruß maxikid
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