Not macht erfinderisch - oder: Kochen ist Phantasie und Mut!

Hej Nicole!

Danke für die Rückmeldung, da kann man mal sehen!
Not macht eben erfinderisch, so geht es bei mir Kochen halt zu.
ich habe auch nicht immer ALLES im Haus, was ein Rezzept vorschreibt, schon gar nicht für ein dt. Rezept in DK, deshalb koche ich ja auch seltenst nach Rezept bzw. es ist letztendlich doch immer wieder mein, weil das nach Gefühl und Wellenschlag geändert wird.

Deshalb schmecken Frikadellen, Maultaschen, Eintöpfe etc. ja überall anders, auch wenn sie landläufig nach der gleichen Masche zubereitet werden.
Das macht für mich aber auch gerade den reiz des Kochens aus.
Nach Rezept kochen kann jeder - mit Phantasie und vorgegebenen Notwendigkeiten anscheinend doch nicht.

Gruß Ursel, DK - wo heute der Himmel herrlich blau strahlt, es aber unleugbar herbstelt