|
|
|
 |
Kochen und Backen - Forum |
| Geschrieben von niki0909 am 06.02.2012, 19:47 Uhr. |
 |
Re: Noh eine Frage zu eingewecktes Obst/Marmelade (Tiefgefroren)
Eine Bekannte meiner Mutter friert die frisch gekochte Marmelade immer ein, behält dann die Farbe und hält länger. Wenn du die Möglichkeit hast, sie im Gefrierschrank weiter aufzubewahren, würde ich das machen (und bei Bedarf auftauen).
Bei dem Eingeweckten weiß ich es nicht.
LG
Sabine |
|
| Unten der Beitrag und die bisherigen Antworten. Sie befinden sich in dem Beitrag mit dem grünen Pfeil. |
 | Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen: |
Marmelade selbst machen..Frage dazu..
Ich mache das erste mal marmelade selbst.
Die Frage ist bestimmt dumm 
Ich möchte dieses Rezept machen :
http://www.chefkoch.de/rezepte/1394141244385581/Hohes-C-Marmelade.html
Allerdings 6 Portionen.
Jetzt habe ich hier aber nur ...
schnuffel0606 14.12.2011
Stichwort: Marmelade |
was für Gläser kann ich nehmen für marmelade? auch Gurkengläser etc??
aber die riechen trotz Spülmaschine immer noch nach Gurken, genauso bei den Rotkrautgläsern!!!!
habe keine "normalen"Gläser mehr, die habe ich alle für Kirschmarmelade gebraucht!!!!
Babygläschen kann man nicht nehmen, oder? weil der Deckel ja nicht mehr 100% zu schließen ist, ...
Zwilli 30.07.2011
Stichwort: Marmelade |
Marmeladenfragen - dringend
Guten morgen,
wir möchten als Gastgeschenke auf unserer Hochzeit gerne kleine Marmeladengläser verteilen.
Nun meine Fragen:
ich bin auf der Suche nach einer "grünen" Marmelade.
Als erstes fiel mir eine Kiwimarmelade ein, hat da jemand ein Rezept (vielleicht auch etwas ...
maxi86 28.06.2011
Stichwort: Marmelade |
Hilfe ... MArmelade nicht fest geworden ....
Guten Morgen,
was mach ich nun ????
Hab Melonenmarmelade gekocht. 1800g Früchte, 900 g 2:1 Gelierzucker. DAchte, die Gelierprobe ist fest genug. Alles in Gläser abgefüllt, kalt gestellt und heut früh geguckt ... flüssig :-(((
Nochmal nachkochen mit Gelierzucker ? ...
HeikeB1969 18.05.2011
Stichwort: Marmelade |
bin auf dem Marmeladen-Trip ;-) hat schon mal jemand Melonen-Marmelade gemacht
Hi zusammen,
steht ja schon oben. Hab gegoogelt und, klar, unterschiedliche Meinungen gefunden.
Ich möcht gern eine Cantaloup-Melone nehmen, das sind die, mit dem orangenen Fruchtfleisch.
Nun steht häufig, dass bei 2:1-Gelierzucker das Zeugs nicht fest wird.
Hat da ...
HeikeB1969 16.05.2011
Stichwort: Marmelade |
Mispeln .... Marmelade kochen
Hallo,
hab in einem Roman gerade gelesen, dass die Heldin Mispelmarmelade kocht. Prompt waren sie diese Woche bei Netto im Angebot. Ich kenn die Frucht überhaupt nicht ....
Und nu ?
Hab mal ein bisschen gegoogelt ... man muss die Dinger (ganz?) mit Wasser (oder SAft? ...
HeikeB1969 11.05.2011
Stichwort: Marmelade |
Wer kann mir helfen - Marmeladenplätzchen
Hallo! brauche eilig einen Tipp - ich machen morgen mit den Mädels Marmeladenplätzchen - in dem Rezept steht, daß die Plätzchen zunächst gebacken werden und danach solang sie noch heiß sind mit Marmelade bestrichen werden, dann das 2.Plätzchen obendrauf. Kann ich es aber auch ...
didi777 26.11.2010
Stichwort: Marmelade |
Marmeladen-Frage
Hallo ihr lieben...
habe ein problem"chen"
also ich habe vor längerem schöne marmeladengläser gekauft im internet weil ich zu weihnachten gerne jedem ein glas marmelade schenken möchte..
ich kann mich aber nicht mehr entsinnen wie viel da reinpasst.. und ich stehe zur ...
crazysunshine 10.11.2010
Stichwort: Marmelade |
Konfitüre und Marmelade
Hallo!
Habe erstmal eine allgemeine Frage dazu: Wie lange ist es haltbar, wenn es alles 3:1 gekocht wird? So schmeckt es mir nämlich am Besten..
Dann eine ganz spezielle Frage: Habe bei Chefkoch dieses Rezept ...
Vibella 17.08.2010
Stichwort: Marmelade |
Marmelade ist nicht richtig fest geworden - was nun?
Hallo,
da hier so erfahrene Mädels sind, frage ich mal hier. Ich habe diese Woche Erdbeermarmelade gekocht und dabei wohl zu wenig Gelierzucker genommen. Nun ist die Marmelade im Glas und nicht wirklich fest. Ich denke, dass die Marmelade ja nun auch nicht so haltbar sein ...
Sep_Mama 17.07.2010
Stichwort: Marmelade |
| Die letzten 10 Beiträge im Kochen und Backen - Forum |
|
|
|
