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Geschrieben von Feena am 24.11.2008, 14:54 Uhr

Mürbeteig von gestern heute noch verarbeiten?

Ich hatte gestern viel teig für Kekse gemacht habs aber nicht geschafft ales zu verbacken.kann ich das heute noch machen?

LG F.

 
4 Antworten:

Re: Mürbeteig von gestern heute noch verarbeiten?

Antwort von Minimaxi am 24.11.2008, 14:59 Uhr

Hallo,
ja kannst du kein Problem. Bei vielen Rezepten soll der Teig eh über Nacht ruhen.
Gruß minimaxi

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Re: Mürbeteig von gestern heute noch verarbeiten?

Antwort von Biankaline am 24.11.2008, 15:02 Uhr

Ja kannst du durchaus.

LG

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Re: Mürbeteig von gestern heute noch verarbeiten?

Antwort von nagchampa am 24.11.2008, 15:25 Uhr

Klaro! Ich hatte mal einen 4 Tage im Kühlschrank gut verpackt. Den hatte ich bedenkenlos weiter verwendet.

Die Kekse waren lecker und uns gehts pudelwohl

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Ja

Antwort von sweet am 24.11.2008, 16:11 Uhr

gerade bei Mürbteig ist es besser, ihn länger rasten zu lassen.
lg
sweety

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