zurück| Geschrieben von knuddel-maus am 12.02.2009, 13:52 Uhr |
Marzipan selbst machen
Ich habe es mal probiert und es gibt schon Arbeit, aber ich finde das es gut geschmeckt hat.
500 g feingeriebene geschälte Mandeln
10 g Bittermandelaroma
500 g Puderzucker
3 El. Rosenwasser aus der Apotheke
alles in einen Topf und bei schwacher Hitze mit einem Holzlöffel rühren, rühren und hab ich das Rühren schon erwähnt, das ist ganz wichtig. Das ganze solange bis ein geschmeidige Masse entsteht, die nicht mehr am Holzlöffel und an den Händen pickt.
Das ganze ist allerdings für den raschen Gebrauch gedacht, da ja die ganzen Konservierungsstoffe fehlen, aber schmeckt wircklcih gut.
LG Eva
Beitrag beantworten- Marzipan selbst machen - suchepotentenmannfürsleben 12.02.09, 13:15
- Re: Marzipan selbst machen - Strangelove3107 12.02.09, 13:50
- Re: Marzipan selbst machen - knuddel-maus 12.02.09, 13:52
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