zurück| Geschrieben von Morle 79 am 07.08.2009, 23:06 Uhr |
Kuchen am Vortag machen..??
Hallöchen, hab mal schnell ne Frage, eventuell auch nochmal an Claudi700, da sie mir ein Rezept gegeben hat, das ich höchstwahrscheinlich machen möchte..
Ich will jetzt am Wochenende (für Sonntag zum Kaffee) einen Kuchen backen.. es soll entweder ein Birnenkuchen vom Blech werden oder aber n Apfelkuchen vom Blech (hab ich hier auch gefunden).. kann ich den eventuell sogar schon morgen Mittag/Nachmittag backen und dann so verpacken, dass er 24 Stunden später trotzdem noch halbwegs frisch schmeckt.. 
Beitrag beantwortenRe: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Luni2701 am 07.08.2009, 23:19 Uhr
Ich denke schon. EIgentlich kann man jeden Kuchen einen Tag vorher machen bis auf Boden der weicht total durch wenn man pech hat. Aber bis jetzt haben wir alle Kuchen noch am nächsten Tag gegessen.
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Morle 79 am 07.08.2009, 23:48 Uhr
hm... naja, aber wenn man nen Blechkuchen macht, is das dann nich quasi wie n Boden..?!?... ich hab echt keine Ahnung, ob ich´s riskieren kann/soll, was auch immer..*fg* trotzdem danke.. ;-)
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Luni2701 am 07.08.2009, 23:49 Uhr
Also ein Apfelkuchen vom Blech geht ganz sicher, Birne hab ich noch nicht gemacht, das weiß ich jetzt nicht.
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von claudi700 am 08.08.2009, 9:33 Uhr
hallo,
die meisten kuchen ohne sahne sind vom vortag noch besser als frisch gebacken. den kuchen auf dem blech erkalten lassen, dann mit folie abdecken, am nächsten tag in stücke schneiden.
claudia
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Morle 79 am 08.08.2009, 10:18 Uhr
Na das hört sich doch gut an... dann dank ich euch nochmal ganz lieb.. ;-D
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Morle 79 am 08.08.2009, 10:19 Uhr
Nochmal schnell ne letzte Frage... msus der Kuchen in den Kühlschrank bis zum nächsten Tag, oder kann ich den dann so stehen lassen bzw. solang im Ofen lassen..?
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von claudi700 am 08.08.2009, 10:32 Uhr
er sollte kühl gelagert werden, aber kühlschrank muß nicht unbedingt sein. durch die feuchtigkeit kann er auch matschig werden. ofen oder kühler raum reichen.
claudia
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Morle 79 am 08.08.2009, 11:08 Uhr
alles klar, dann ofen, irgendwas kühles werd ich bie dem wetter hier nich finden..*lol* danke..
Re: Kuchen am Vortag machen..??
Antwort von Libelle74 am 08.08.2009, 19:52 Uhr
bei obst im kuchen würde ich es nicht machen. schokokuchen schmeckt meist am 2 tag besser als am ersten. viel spass beim feiern!
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