zurück| Geschrieben von Minimaxi am 07.08.2009, 16:10 Uhr |
Kräuter Fülle
Hallo,
hab auf dem Balkon eine Menge an Basilikum (roter) und Kugeltymian,mir fehlen leider die Ideen und Rezepte was ich daraus machen kann, einfach einfrieren ist mir zu langweilig.
Gruß minimaxi
Beitrag beantwortenRe: Kräuter Fülle
Antwort von Hase78 am 07.08.2009, 18:09 Uhr
Basilikum-Öl
5 Zehe/n Knoblauch
500 ml Öl, geschmacksneutrales
15 Blätter Basilikum
oder
Basilikum-Pesto
1 Bund Basilikum
100 g Pinienkerne
70 g Parmesan, im Stück
3 Zehe/n Knoblauch
125 ml Öl (Oliven)
oder
Basilikum-Tomaten-Butter
¼ Bund Basilikum
100 g Butter, weiche
Salz und Pfeffer
1 Tropfen Zitronensaft
etwas Honig, flüssiger, nach Geschmack
5 EL Tomatenmark
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackter
Cayennepfeffer
Basilikum, getrocknetes
oder
Basilikum-Crosstini
2 Tomate(n)
4 EL Öl (Rapsöl)
Salz und Pfeffer
1 EL Basilikum, geschnittene Blätter
1 Paprikaschote(n), rote
300 g Feta-Käse
2 EL Kräuter (Basilikum, Thymian, Petersilie), gehackte
12 Blätter Basilikum
12 Scheiben Stangenweißbrot(e)
guten appetit
steffi
Re: Kräuter Fülle
Antwort von Minimaxi am 08.08.2009, 11:05 Uhr
Danke, hört sich gut an.
Gruß Minimaxi
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