Hallo, hab auf dem Balkon eine Menge an Basilikum (roter) und Kugeltymian,mir fehlen leider die Ideen und Rezepte was ich daraus machen kann, einfach einfrieren ist mir zu langweilig. Gruß minimaxi
Mitglied inaktiv - 07.08.2009, 16:10
Thema: Kräuter Fülle
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Basilikum-Öl 5 Zehe/n Knoblauch 500 ml Öl, geschmacksneutrales 15 Blätter Basilikum oder Basilikum-Pesto 1 Bund Basilikum 100 g Pinienkerne 70 g Parmesan, im Stück 3 Zehe/n Knoblauch 125 ml Öl (Oliven) oder Basilikum-Tomaten-Butter ¼ Bund Basilikum 100 g Butter, weiche Salz und Pfeffer 1 Tropfen Zitronensaft etwas Honig, flüssiger, nach Geschmack 5 EL Tomatenmark 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackter Cayennepfeffer Basilikum, getrocknetes oder Basilikum-Crosstini 2 Tomate(n) 4 EL Öl (Rapsöl) Salz und Pfeffer 1 EL Basilikum, geschnittene Blätter 1 Paprikaschote(n), rote 300 g Feta-Käse 2 EL Kräuter (Basilikum, Thymian, Petersilie), gehackte 12 Blätter Basilikum 12 Scheiben Stangenweißbrot(e) guten appetit steffi
Mitglied inaktiv - 07.08.2009, 18:09
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Danke, hört sich gut an. Gruß Minimaxi
Mitglied inaktiv - 08.08.2009, 11:05