zurück| Geschrieben von itsybitsy am 27.11.2011, 16:25 Uhr |
Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Spontan fällt mir Kasseler dazu ein...
ABER wie genau mache ich das so separat?
Gare das sonst mit dem Sauerkraut... hat jemand einen Tipp?
Habt alle einen schönen 1. Advent!
Beitrag beantworten
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von kleine_fee am 27.11.2011, 16:31 Uhr
kannst auch nürnberger würstchen dazu machen :-)
separat zubereiten keine ahnung,ich gare es nur im sauerkraut mit. ist mir sonst zu trocken.
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von Dreikindmama am 27.11.2011, 17:51 Uhr
Kassler gare ich auch nur im Sauerkraut mit. Du kannst aber auch Saitenwürstchen oder Blut- und Leberwürstchen im Kraut garen.
Gruß
Sylvia
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von Holly87 am 27.11.2011, 17:54 Uhr
Also bei uns in der Kantine gibt es oft Nürnberger Würstchen zu Kraut und Püree. Einfach so angebraten. Das schmeckt mir persönlich sogar besser als Kassler.
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von laranina am 27.11.2011, 18:32 Uhr
Mettwürstchen, die gare ich immer mit dazu, spielt dabei auch keine Rolle ob geräucherte oder ungeräucherte. Allerdings nach dem Garen der Würstchen (bei uns immer geräuchert) brate ich die noch kurz an, das lieben wir.
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von karibiksonne am 27.11.2011, 22:51 Uhr
ich brate das Kassler in der Pfanne separat an dazu eine dunkle sosse mit ananas echt lecker dann ist es auch nicht trocken
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von lilatiger74 am 28.11.2011, 9:13 Uhr
Bei meiner Mama gibt es immer Leberkäse dazu (wird einfach kurz oben auf dem Sauerkraut erhitzt) - lecker!
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von speedy am 28.11.2011, 10:27 Uhr
Hi,
wir essen auch schon mal grobe Bratwurst, Nürnberger od. gebr. Fleischkäs dazu.
Gruß, Speedy
Re: Kartoffelpürree und Sauerkraut - was dazu?
Antwort von Libelle74 am 29.11.2011, 11:27 Uhr
kleine bratwürstchen
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Wie macht Ihr "fertiges" Sauerkraut?
Hallo!
Sauerkraut aus der Dose! 
Nun habe ich ein paar Scheiben Kasseler dazu ... und es ist doch richtig, dass das Sauerkraut fix und fertig ist, oder?
Ich erwärme das also gemeinsam mit dem Fleisch - bis alles gar ist - und ...
von happymom 17.11.2011
Stichwort: Sauerkraut
Spätzle und Sauerkraut .... Resteküche?
Hallo zusammen, vielleicht hat ja jemand von euch einen schnellen Tipp? Ich habe vom Vortag Spätzle und Sauerkraut übrig, kann ich daraus heute Abend ein schnelles Gericht zaubern? Hab leider heute keine Zeit groß zu kochen. Wer weiß ...
von haima 09.05.2011
Stichwort: Sauerkraut
Nochmal Sauerkraut
Hallo Also ich wollte nochmal fragen...das Sauerkraut wollte ich beim Metzger holen und dann mit Lorbeerblatt etc zubereiten...glaub Wacholderbeere kommt auch rein. Ich brauche nur genaue Koch und Rezeptangaben....irgendwie schreibt jeder was anderes und ich würde dazu gern ...
von schmollmund 31.03.2011
Stichwort: Sauerkraut
kann man sauerkraut ein zweites mal einfrieren?
hi, hab grad sauerkraut aufgetaut fürs mittagessen mit der ganzen family...tja nun steckt der größte teil im verkehr und ich möchte das restliche kraut was dann sicher überbleibt als füllung für mailtaschen oder ähnliches nehmen und wieder einfrieren....geht das? ach hat ...
von Babyblouse 29.01.2010
Stichwort: Sauerkraut
Ideen für Sauerkraut??
Hiho, nachdem ich gestern eine lecker Soljanka gekocht habe, bleibt mir eine halbe Dose Sauerkraut übrig. Was, außer als Beilage oder Kassler-Sauerkraut-Auflauf, könnte ich denn daraus Unkompliziertes zaubern?? Danke für Ideen...bin gespannt....ich liebe Sauerkraut, v.a. ...
von chrispi 22.01.2010
Stichwort: Sauerkraut
Kasslerlachsauflauf mit Sauerkraut
Ich bin ja soooooooooooooooooo satt! :-) Habe ein wenig experiementiert und es war so lecker :-) Fals es vielleicht mal jemand versuchen will: Sauerkraut mit etwas Fleischboullion kochen, Kartoffelpüre mit Koriander und Muskatnuss kochen, Frühlingszwiebel reinschnippeln, ...
von Anny 22.11.2009
Stichwort: Sauerkraut
Sauerkrautfrage
Hallo,
Mädels ich habe schon so lange nicht mehr Sauerkraut gekocht, das ich vergessen hab wie es geht 
. Oder es liegt an der SS 
.
Ich habe den Sauerkraut jetzt mit Kassler aufgesetzt. Was muss noch ...
von kiki-oliver 07.11.2009
Stichwort: Sauerkraut
Was passt zu Kassler außer Sauerkraut?
Huhu, bin leider keine wirklich gute einfallsreiche Köchin. Mein Mann wünscht sich morgen Kassler mit Sauerkraut. Ok, bekomme ich hin. Allerdings essen Sohnemann und ich kein Kraut. Was könnte ich denn alternativ dazu machen? Dachte an Kohlrabi, Kartoffeln, Karotten, ...
von jumanu 07.10.2009
Stichwort: Sauerkraut
Sauerkraut
Hallo, wie mache ich Sauerkraut? Ich kenne das nur von meiner Mama wie sie das Kraut an sich in der Dose gekauft hat (Mildessa?) und irgendwie halt gemacht hat mit Blutwurst und so Zeugs rein. Kann mir da jemand helfen? Danke und liebe ...
von Conny2012 11.02.2009
Stichwort: Sauerkraut
Sauerkraut
Weiß jemand, wie man am besten Sauerkraut zubereitet, wenn möglich, in die bayerische Richtung - er sollte auch leicht süßlich sein. Ich benötige diesen als Beilage für Kassler. Mein Problem bisher - so richtig lecker war der bisher nicht, wenn ich ihn zubereitet ...
von norma 14.10.2008
Stichwort: Sauerkraut
Vorspeise Weihnachtsessen?
Welches Essen zu Weihnachten im Ferienhaus?
Spritzgebäck
Stevia
Nochmal Weihnachsessen für Kinder und Uroma ( zu Sahnig/zu Mächtig ?)Schweregrad
Weihnachtsplaetzchen ohne Zucker und ohne Nuesse
Kohlrouladen...?
Erkältet aber keine Vitmanine essen
Wochenplan für nächste Woche
