Kalbsrollbratenfrage

Hallo,

etwas spontan aber irgendwie komme ich erst heute dazu mir wirklich Gedanken über mein Osterabendessen für morgen zu machen *schäm*

Ich habe einen Kalbsrollbraten eingefroren und will den morgen im Backofen machen. Wie kann ich den würzen oder mit was kann ich den im Ofen garen ? Bei Chefkoch war das irgendwie eher derb so mit fetter Sauce und Knödeln.

Beilagen habe ich auch noch keine

Vielleicht kann mir jemand aushelfen ?

Vielen Dank im voraus

Fleeti