zurück| Geschrieben von kleine_fee am 27.11.2010, 13:50 Uhr |
jemand aus polen da??? pierogi frage
huhu,
habe damals bei meiner polnischen freundinn immer pierogi mit kartoffel quark füllung gegessen.die mama macht das rezept frei schnautze deshalb konnte sie mir damals kein rezept geben.
ich habe jetzt dieses gefunden:
750 g Mehl
1 Glas warmes Wasser
1 Ei
nun habe ich gelesen daß an den teig überhaubt kein ei reinkommt sondern nur wasser und mehl.
was ist denn nun richtig?
Beitrag beantworten
Re: jemand aus polen da??? pierogi frage
Antwort von claudi700 am 27.11.2010, 14:06 Uhr
hallo,
ich kenne pirogen nur mit ei (und mit hefe).
Re: jemand aus polen da??? pierogi frage
Antwort von kleine_fee am 27.11.2010, 14:14 Uhr
mit hefe???? echt jetzt?
also hefe tu ich da nun nicht rein. die mama von meiner freundinn meinte damals es ist ähnlich wie ein nudelteig,und an nen nudelteig kommen ja nun auch eier.
ach mensch,ich glaube ich fahre demnächst mal bei ihr vorbei.
aber ich möchte die dinger heute machen...
ich denke ich mache welche mit und ohne ei und dann sehe ich ja was besser ist.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
pierogi frage
hallo, ich wollte heute pierogi machen mit kartoffel quark füllung,nur ich dusselige kuh war zufaul die kartoffeln zustampfen und habe sie in die küchenmaschiene getan.naja ist nun alle eine ziemlich zähe masse. kann ich das evtl mit gut angebratenem sauerkraut wohl retten? ...
von preggi5 22.03.2009
Stichwort: pierogi
Ich habe gerade VEGAN gebacken - ohne Zucker auch noch!
Hühchenschenkel...wie zubereiten?
@ claudi
Claudi700....kannst Du mir vielleicht helfen ??? BITTE !!!!!!!
Bitte euer bestes Marzipanplätzchenrezept
Schwarzer Rettich - Winterrettich - in der Gemüsekiste - was mach ich damit?
Kann man plaetzchenteig auch einen tag vorher....
Kochmesser
Erdbeer-Sahne-Torte
