Interessensfrage, kocht ihr mit oder ohne Soßenwürfel/-tüte und Soßenbinder?

beim braten, rouladen und gulasch brauch iich gar keine brühe. du musst nur genug anbraten vor allem auch mit zwiebeln und gerne auch zwischendurch paprika in die soße, bevor ich den bratensaft ablösche etwas tomatenmark mit rein und dann köchelt die schon braune und sehr leckere soße vor sich hin und gart das fleisch. Und dann bnde ich sie halt noch und wenn ich mehr soße brauch würz ich halt mit pfeffer, salz, manchmal senf nach.

achso das fleisch schmiere ich mmer mit senf ein und dann pfeffer salz, manchmal knoblauch und/oder paprika. gut dafür ist auch ein bund suppengrün den du klein raspeln kannst oder in groben stücken mit reingibst bei anbraten schon und nachher rausholst.