Kochen und Backen

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von Patti1977  am 01.12.2010, 11:03 Uhr

Ideen für Beilagen zu Hähnchengeschnetzeltem?

salat: eisberg, gurke, pilze, paprika, dressing aus himbeeressig, pfeffer, olivenöl, salz und cremigen balsamico, geröstete pinienkerne drüber. etwas senf eingerührt ins dressing ist auhc sehr lecker, dann kann man balsamico weglassen.

minzeis: schokoladensosse in zartbitter oder zartbitterschokolade schmelzen und dünn kreisrund auf backpapier erkalten lassen. die kreise kann man wunderbar als unterlage unters eis benutzen oder kleine kreise als deko. erst weiße schokolade und dann etwas zartbitter darüber geben auch einen tollen kontrast.

 
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