Hühnerleber und -herzen???

Ich hab mir grad ein Hendl geholt. (nebenbei erwähne ich gerne, dass es vom Bauernmarkt ist ;-)) Weil der Verkäufer keine Hähnchenschenkel mehr hatte, hab ich ein Ganzes genommen.
Es waren noch die Leber und 2 Herzen drin. Als Füllung verarbeiten geht nicht, weil wir ein klassisch gewürztes Brathendl wollen. Ehrlich gesagt hab ich auch keine Lust auf Füllung.
Was mach ich denn jetzt mit den Innereien? Wegwerfen will ich sie nicht, dafür ist es zu schade Habt ihr 'ne Idee? Darf auch gerne was ausgefallenes sein.

LG