happymom... und fru ;-)

wie fru schon schrieb: die pinienkerne in einer ungefetteten pfanne rösten, rausnehmen. dann etwas olivenöl in die pfanne, pilze anbraten. rucola auf teller geben, pilze drauf, dressing aus balsamico, ganz fein gehackter zwiebel, etwas senf und einem schuss olivenöl, dann die pinienkerne drüber und fertig.

fru, statt pilze kann man auch gebratene paprikastreifen oder einfach nur cherrytomaten nehmen, schmeckt auch fein.

das tiramisu mit kompott wäre mir persönlich zu viel bzgl. geschmacksrichtungen. tiramisu an sich schmeckt einfach gut, da braucht es eigentlich nichts dazu ;-) du könntest evtl. ein wenig zimt unter den kakao mischen, den du oben drauf siebst.