habt ihr noch eine idee für soße dazu?

Hej!

Oder mach die Kartoffeln als Kartoffelboote - einfach gut waschen/schrubben, in Viertel/Achtel teilen und mit ein bißchen Öl und ein paar Gewürzen (Rosmarin ist immer gut bei Gebackenem/Gebratenem) in einer Tüte oder Tupperdose schütteln, so daß sie alle schön damit befeuchtet/gewürzt sind.
Dann in eine feuerfeste Form oder auf´s Backbelch und backen - später die Schnitzel zu mÜberbacken nur dazu geben.
Mit Umluft geht das gut!

Dann brauchst Du keine Soße und hast trotzdem Kartoffeln dazu.

Oder mach die überbackenen Schnitzel auf Brot/Toast.

Currysoße, wenn überhaupt Soße, finde ich auch gut zu Ananas.

Gruß Ursel, DK