|
|
|
 |
Kochen und Backen - Forum |
| Geschrieben von farfalla1 am 21.09.2010, 10:06 Uhr. |
 |
Sellerieknolle einfrieren?
Hallo, ich habe mir eine ganze Sellerieknolle gekauft und geviertelt, da ich für die Suppe immer ein Viertel benutze. Die anderen drei Viertel möchte ich einfrieren. Muß ich die vorher schälen und blanchieren oder einfach in den Gefrierbeutel reintun?
Ich möchte die nicht in kleine Würfel haben, sondern so als ganze Stücke verbrauchen.
Ciao farfalla  |
|
 3 Antworten:
Re: Sellerieknolle einfrieren?
Antwort von Fru am 21.09.2010, 10:12 Uhr
Ciao Bella....
nach nem italienischen Rezept für die Wirsingsuppe hab ich mal gefragt, aber meine Freundin hat keines, was wirklich schmeckt....
So, zum Thema, ich würde sie so fertig machen, wie Du sie dann brauchst. Sprich Schale ab, einfrieren.
Ich würfel sie mir gleich klein, weil ich das eigentlich nur für Bolognese nutze...das ist dann in Würfeln eingefroren und ich kanns so entnehmen, wie ich es brauche.
LG |
|
Re: @Fru
Antwort von farfalla1 am 21.09.2010, 10:33 Uhr
Ciao Fru, achja, Du brauchtest doch die Beilage zum Wirsingeintopf , hast Du denn die Nockerln mal gemacht?
Zur Sellerieknolle: die brauche ich nur für den Geschmack in der Brühe.
Dann werde ich also schälen und im Stück einfrieren, danke!
Ciao farfalla  |
|
Re: @Fru
Antwort von pothi am 21.09.2010, 11:23 Uhr
hallo,
ich schäle und würfel sie immer und friere dann ohne abkochen ein.
so kann ich immer die menge entnehmen, die ich brauche.
das sollte dann auch als stück gehen.
lg pothi |
|
 | Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen: |
frische Wallnüsse einfrieren?
Hallo,
bei uns geht es jetzt los mit Wallnüssen.
Kann ich Wallnüsse frisch zerhackt einfrieren, oder müssen sie trocknen?
Kann ich sie überhaupt einfrieren?
Luft dicht oder normal in einer Gefrierdose?
Wir haben einen riesigen Wallnussbaum, aber wir mögen sie am ...
meinereiner 12.09.2010
Stichwort: einfrieren |
wielange kann ich einen Biscuitboden einfrieren??????
da wir in gut 6 Wochen Nachwuchs erwarten und meine Zwillinge in 7 Wochen GEburtstag haben, möchte ich für die Kindergartenfeier gerne den Kuchen vorbacken und einfrieren. Habe mir formen für Kucheneis gekauft, das sind Formen, wo man Biscuit reinfüllt und backt.
Jetzt meine ...
Zwilli 12.09.2010
Stichwort: einfrieren |
Kann ich zubereitete Champignons einfrieren?
Ich wollte morgen eine Currysuppe mit Hähnchen,Sahne und frischen Champignons machen. Nun hab ich aber eine Menge Gemüse von meinem Papa bekommen was dringend aufgebraucht werden muss.... Nun meine Frage kann ich die Suppe machen und dann einfrieren? Bin mir mit den Pilzen ...
Hope-so 10.08.2010
Stichwort: einfrieren |
Kuchen/Torte schon zubereiten und dann einfrieren...???
hallo,
nächstes wochenende steht eine große familienfeier an, bei der ich für das Kuchenbuffet zuständig bin. leider habe ich am freitag/samstag fast keine zeit zum vorbereiten. daher meine frage: Gibt es kuchen, noch besser torte, die ich komplett einfrieren kann? dann ...
Michi5 30.07.2010
Stichwort: einfrieren |
Rezept bitte für Kuchen zum einfrieren mit Eiern
habe hier noch einige eier und möchte gerne morgen backen und einfrieren..
ich habe:
Eier, mehl, zucker, vanillezucker, kakao, bckpulver, nüsse / mandeln, schokoraspeln, 3 stück butter, 1 pott margarine, milch..
so, was kann ich davon zaubern was gut zum einfrieren ...
megasenf 01.07.2010
Stichwort: einfrieren |
Kartoffeln einfrieren???
... geht das?
Es sind (abgepellte) neue Kartoffeln von gestern.
Heute haben wir auswärts gegessen, morgen muss es unbedingt Spaghetti ("Geburtstagswunsch") geben und übermorgen ist es mir ein bisschen lange hin... also einfach einfrieren???
Hat das jemand schon ...
Michi5 21.06.2010
Stichwort: einfrieren |
Ich habe da noch eine Frage :) Einfrieren und auftauen.
Hallo,
meine Schwiemu kauft immer Hackfleisch im Angebot (halb und halb) und friert das dann ein.Dazu packt sie es in Gefrierbeutel.
Wenn sie das Fleisch nun verwenden will,nimmt sie den entsprechenden Beutel und packt ihn in die Mikrowelle bis das aufgetaut ist.Fleisch ...
Alexa1909 21.06.2010
Stichwort: einfrieren |
Gulasch einfrieren
Hallo,
habe gestern Gulasch gemacht. Es ist aber noch soviel übrig und ich möchte es gerne einfrieren. Geht das? Ist nur Fleisch und Paprikastreifen mit dabei. Am besten in einer Tupperdose, oder? Für den Fall, daß das geht, taue ich es am besten in der Mikro auf, oder in ...
Sternchen04 20.06.2010
Stichwort: einfrieren |
Neue große TKTruhe...was einfrieren?
Hiho,
wir bekommen eine große TKTruhe für den Keller geschenkt...so eine mit ner Klappe nach oben, Riesenteil, für mein Empfinden...
..und jetzt bin ich ein wenig überfordert mit der Frage, womit wir die eigentlich befüllen sollen (in der Küche haben wir ne normale ...
chrispi 12.06.2010
Stichwort: einfrieren |
Gemüsehttp://www.rund-ums-baby.de/emoticons.htm schnippeln und einfrieren?
Hab hier so viel Gemüse rumliegen, das ich in den nächsten Tagen gar nicht verarbeiten kann. Jetzt überlege ich, ob ich vielleicht alles kleinschneide und einfriere. Geht das? Gibt ja auch TK-Gemüse aus'm Supermarkt. Habe Paprika, Zucchini, Kohlrabi.... ![]()
lilatiger74 12.06.2010
Stichwort: einfrieren |
| Die letzten 10 Beiträge im Kochen und Backen - Forum |
|
|
|
