Geschrieben von salzburg am 21.09.2010, 18:57 Uhr |
.....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
hallo zusammen,
wir sind vor 3 wochen umgezogen und jetzt haben wir unsere nachbarn zum kennenlernen eingeladen sind 20 personen.
da ich nicht die ganze zeit mit irgendwelchen zubereitungen beschaeftigt sein moechte suche ich rezepte die man einen tag vorher oder am morgen zubereiten kann.....
ich wollte:
parma mit frischkaese gefuellt
datteln mit kaese und schinken
pfannkuchen mit lachs und frischkaese (kalt)
frikadellen
kaeseplatte
tiramisu
machen.
habt ihr noch ein paar andere ideen?
l.g. conny
Re: .....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
Antwort von claudi700 am 21.09.2010, 19:08 Uhr
mini-frikadellen
mini-schnitzel
chicken wings
spieße mit mozzarella-cherrytomate
pizzaschnecken
blätterteigtaschen
mini quiches
selbstgebackene blätterteig-käse-stangen
antipasti (aubergine, zucchini, paprika, pilze)
verschiedene dipps
Re: .....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
Antwort von kleine_fee am 21.09.2010, 19:16 Uhr
an blätterteigtaschen habe ich eben auch schon gedacht,wie claudi schrieb,aber die werden ziemlich knatschig finde ich,wenn man sie am nächsten tag isst.
lg,jacky
Re: .....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
Antwort von claudi700 am 21.09.2010, 19:18 Uhr
wenn man sie noch mal kurz in den ofen gibt (ggf. mit alufolie abgedeckt), dann werden sie wieder knusprig.
Re: .....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
Antwort von kleine_fee am 21.09.2010, 19:27 Uhr
echt???? habe ich noch garnicht drann gedacht.
danke für den tip!
Re: .....ideen fuer fingerfood die man einen tag voerher zubereiten kann...
Antwort von schnecke1 am 21.09.2010, 20:06 Uhr
- fertigen Pizzateig mit Tomatensoße bestreichen, Käse und Salami rein, dann aufrollen und in Scheiben schneiden und backen (sieht so aus wie Pizzaschnecken)
- herzhafte Muffins mit Schinken - Ananas oder Schinken - Käse-Lauch (Kann man auch super nen Tag vorher machen und evtl nochmal kurz in den Ofen bevor die Gäste kommen)
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